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Soylent vs. das Festtagsmahl

Bis vor Kurzem habe ich dreißig Tage von dem Nahrungsmittelersatz Soylent gelebt. Das Festtagsmahl ist der wohl beste Beweis, dass wir unser archaisches und nicht mehr tragbares Ernährungsmodell ändern müssen.

Heilige Völlerei als kulturelle Tradition. Carl Larsson: Weihnachtsabend (1904) (Wikimedia Commons)

Die Feierlichkeiten sind vorbei und die Zeit der Völlerei liegt hinter uns. Weihnachten. Eine Zeit der Besinnlichkeit, der Familie und der Traditionen—und somit auch das Ritual vom nicht enden wollenden Schlemmen aka. dem großen Fressen. Von herzhaften Gerichten zu Schokoladenweihnachtsmännern und all den fettigen Dingen, die man so in sich reinstopft, wenn man tagelang mit der Familie zusammenhockt.

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Ich selbst habe noch vor kurzem das absolute Gegenteil erlebt: dreißig Tage habe ich nichts zu mir genommen außer einem Nahrungsmittelersatz-Cocktail. Seitdem freue ich mich besonders auf die besinnlichen Tage des Überfressens als physisch und konzeptionelles Kontrastprogramm zu Soylent.

Ein typisches Weihnachtsmenu bei uns beinhaltet um die 3000 Kalorien und auch wenn es inzwischen unterschiedlichste Ausgestaltungen gibt, grundsätzlich verfällt das Land in eine Art Schockstarre sinnloser Völlerei. Während meines Soylent-Programms habe ich eine festgesetzte Anzahl an Kalorien zu mir genommen, keine Tiere kamen für meine Nahrung zu Schaden und der Genuss hat beim Verzehr von Nahrung eine deutlich untergeordnete Rolle gespielt.

Meine dreißig Tage ohne Mahlzeit fühlten sich weniger wie ein Produkttest als wie ein Ausblick in einen dystopischen Zukunftsalltag an: geschmackloses, nährstoffreich-funktionales Essen, kaum soziale Aktivitäten, doppeltes Arbeitspensum und doppelt soviel Zeit im Haus und vor dem Computer. Von Feiertagen wünsche ich mir seitdem einen kulturellen Overkill: viele Menschen, lebendige Gespräche, duftendes Essen und feierliche Stimmung.

Diese Gedanken erinnerten mich stark an die klassische Szene aus dem Film Soylent Green, wo der Protagonist endlich vergnügt seine erste richtige, leckere Mahlzeit nach unzähligen nährstoffreichen Waffeln zu sich nimmt.

Das Video dazu gibt es hier.