Es oficial: la comida de los aviones de Corea del Norte es la peor del mundo

La guerra propagandística de Corea del Norte no se limita únicamente a la campaña por tierra. Este estado totalitario también ha llevado su cruzada a los cielos con el fin de impresionar a los turistas que decidan visitarla.

Entre rumores de que el reino de Kim Jong-un está en graves problemas y de las condiciones de cuasi hambruna en las que vive su población, la comida que se sirve a bordo de los aviones sigue siendo un elemento importante de la estrategia de RR. PP. del régimen. Pero pese a los denodados esfuerzos del líder supremo, la aerolínea de bandera Air Koryo no está logrando ganarse los corazones y las mentes –y menos los estómagos- de la industria aeronáutica civil.

La compañía aérea de la República Democrática Popular de Corea del Norte ha sido votada como la peor del mundo por cuarto año consecutivo, y gran parte del mérito de ese veredicto se lo lleva la comida. La consultoría británica Skytrax examina más de 600 aerolíneas de todo el mundo y las clasifica según una serie de factores, como la comida que ofrecen, el propio servicio o el entretenimiento a bordo. Al parecer, a los señores de Skytrax no les sorprendió demasiado la experiencia de viaje Premium que pretendía ofrecer Corea del Norte y situó a Air Koryo en última posición de su lista mundial, que denominan «los Óscar de la industria de la aviación».

En el momento en que un viajero pone el pie en un avión de Air Koryo, entra en un extraño microcosmos del régimen asiático. Las pantallas y las revistas se hacen eco de la línea del partido mientras se nos agasaja con grandes cantidades de comida.

De hecho, Air Koryo es la primera aerolínea del planeta a la que Skytrax ofrece una única estrella como calificación, equivalente a «baja calidad del producto ofrecido en los distintos aspectos evaluados, unida a bajos estándares de atención al cliente por parte del personal», tanto a bordo como en el aeropuerto coreano.

A bordo de un avión de Air Koryo no se hace patente la historia de terribles hambrunas que han sufrido en Corea del Norte. Al contrario, las comidas del avión parecen ser bastante abundantes, incluso para lo que es habitual en Occidente. El problema, según Skytrax y los usuarios de la aerolínea, a juzgar por sus comentarios, está en la calidad de la comida.

«Había un espacio razonable entre los asientos y el personal iba bien vestido y era amable. La comida era una hamburguesa hecha con una misteriosa carne que no estaba muy buena y no me la acabé», relata alguien en uno de los comentarios en Skytrax. «Lo mejor es no tocar la comida, como hago yo. La comida de los vuelos de llegada y salida de Air Koryo se elabora en Pyongyang, donde los estándares culinarios no son los mejores, desde luego».

Incluso los pasajeros más benevolentes fueron incapaces de pasar por alto la mala calidad de la comida. «Nuevos uniformes para las azafatas, caras amables, buena cerveza, comida asquerosa, avión limpio, asientos relativamente cómodos y buena música antigua». Pero no todo era malo. También ha habido elogios para el plato estrella de Air Koryo. «Su famosa hamburguesa Air Koryo estaba muy sabrosa y me habría comido otra», escribió un usuario del Reino Unido.

Los viajeros también señalaban la abundancia de cerveza que se les ofrecía a bordo, lo cual no es tan sorprendente, teniendo en cuenta que en Corea del Norte existe una gran cultura cervecera y, según algunas fuentes, más cervecerías que en la vecina y más moderna y occidentalizada Corea del Sur.

La mayor parte de la flota de Air Koryo está formada por viejos aviones soviéticos que hacen vuelos directos a Pekín, Vladivostok y Shenyang, y a los que ni siquiera se les permite sobrevolar el espacio aéreo europeo por razones de seguridad.

A pesar de que se dedica una gran proporción de la escasa comida del país a seducir a los extranjeros, estos no parecen quedar muy satisfechos con las misteriosas hamburguesas de carne o los fideos sosos de Air Koryo.