Dans ce premier épisode de Leffe et Fromages, faites connaissance avec Fred (Le Foodist) et Stéphane (Wine by Stef), respectivement experts en gastronomie et en oenologie.Leur passion : faire découvrir la culture à travers la nourriture.Leur objectif : trouver les plus belles associations entre Leffe et fromages et développer un nouveau concept de food pairing.PRÉCÉDEMMENT
TEASERDeux experts du food pairing, Fred et Stéphane (Le Foodist), partent à la rencontre des meilleurs producteurs de fromages français. Leur but : trouver les associations parfaites entre la fameuse bière d'abbaye traditionnelle belge et les fromages artisanaux fabriqués dans le respect du savoir-faire de deux régions : le Jura et Toulouse, dans la vallée d'Ossau.