Deux experts du food pairing, Fred(Le Foodist) et Stef(Wine by Stef), partent à la rencontre des meilleurs producteurs de fromages français. Leur but : trouver les associations parfaites entre la fameuse bière d'abbaye traditionnelle belge et les fromages artisanaux fabriqués dans le respect du savoir-faire de deux régions : le Jura et Toulouse, dans la vallée d'Ossau.