Che tipo di persona va a mangiare in un bar che serve solo cereali?

 Cereal Killer, Alan e Gary Keery

Ieri a East London ha aperto un locale che offre solo cereali per la colazione e dolci a base di cereali. Alcuni hanno accolto con giubilo la novità, ma alla maggior parte delle persone l'idea non è andata proprio giù.

Munchies, il nostro portale sul cibo, non era tra i sostenito​ri più a​ccaniti; il Guardian si è chi​esto quanto sarebbe durato, e in uno dei servizi più imbarazzanti dell'anno Channel 4 ha mandato un giornalista a chiedere ai proprie​tari se trovavano sensato far pagare cinque euro una tazza di cereali in una delle zone più povere di Londra.

In ogni caso, se il locale riuscirà a rimanere aperto non sarà per merito dei media. L'unica speranza di Cereal Killer è che, quando i riflettori non saranno più puntati sul locale, la gente continui a tornare. Per capire se è possibile crearsi una clientela basandosi esclusivamente sulla passione per i goccioloni di miele, ieri pomeriggio sono andata a incontrare alcune di queste persone.

VICE: Cosa stai mangiando?
​Melanie: Dei Froot Loops con dei marshmallow Lucky Charm, e un caffè americano con del latte alla nocciola.

Che ne pensi?
​È molto buono. Mi ricorda la mia infanzia negli Stati Uniti. Erano almeno 15 anni che non mangiavo i Froot Loops. Mangiare cereali americani in Inghilterra mi riporta indietro nel tempo. Non li avevo mai trovati, qui!

Tornerai qui, in futuro?
​Sì, magari in compagnia. Molti dei miei amici erano scettici, quindi sono venuta a vedere com'era.

Cosa state mangiando?
Ragazzo sulla sinistra: Volevo andare sul sicuro, quindi ho ordinato dei Reese's Puffs, i miei cereali preferiti. Ma poi mi sono accorto che c'era anche la torta al cioccolato con sopra i Reese's Puffs.

Mangiarli ti ha fatto ripensare alla tua infanzia?
No. In realtà li mangio da quando ho iniziato a fumare erba.

Che ne pensi del posto, ti piace?
​No, non più di tanto. I cereali ad esempio sono troppo mollicci e la torta è un po' secca. Poco fa stavo giusto scherzando sull'idea di fare una sceneggiata davanti a tutti.

Quindi non tornerai più?
​No, credo di no.

È un appuntamento, il vostro? ​
​No! Cioè, più o meno. Stiamo insieme, quindi forse lo si può chiamare "appuntamento." Sì, è un appuntamento.

Scegliereste un posto del genere per un primo appuntamento?
​Sì. Sarebbe utile a rompere il ghiaccio.

Ci verreste di sera?
​Penso che sarebbe particolare venire qui la sera tardi. Io lo farei. È un posto carino anche per venirci la mattina, specie se lavori qui vicino.

Credi che Cereal Killers potrebbe sostituire i kebab, come meta preferita per gli spuntini notturni?
​Penso di sì, perché i cereali piacciono a tutti—sarà per via dello zucchero. Però non so quanto starebbero bene i Lucky Charm con la vodka.

Perché siete venute qui?
​Signora sulla destra: La mia amica è sempre in giro e si fermerà qui solo un paio di giorni, così le ho detto, "Ora che sei a Londra dovremmo uscire e andare a fare qualcosa di matto."

Cosa ordinerete?
​Mi sembra abbiano cose molto particolari. Come i cereali della famiglia Addams, con tanto di mano finta nella scatola.

Pensate che verrete qui spesso?
​Be', l'idea è carina. Ma penso che alla fine la gente dirà, "Perché spendere così tanti soldi per una tazza di cereali quando posso farmela a casa?" Per ora funziona perché è una novità, credo.

Quindi pensi che fallirà, quando la gente ci si sarà abituata?
​No. È a Brick Lane. In giro non c'è niente di simile. È un posto particolare; credo che andrà bene. C'è gente che critica questo tipo di cose dicendo che è roba da hipster, ma io lo trovo divertente.

È venuta tanta gente oggi?
​Una cameriera di Cereal Killers che ha chiesto di rimanere anonima: Da quando abbiamo aperto non faccio altro che correre. È pazzesco. C'era la coda fuori dalla porta già prima che aprissimo. Credo che la gente fosse lì dalle 6:00, perché io sono arrivata alle 6:30 e abbiamo aperto alle 7.

Quali sono i cereali più richiesti?
​Per lo più i cereali americani. Non si trovano facilmente, e quando succede sono molto costosi. Abbiamo finito anche gli Oreo sudcoreani, che sono molto rari. Ma domani ne arriveranno altri.

Che tipo di gente viene qui?
​Be', oggi un ragazzo è venuto qui portandosi il cucchiaio da casa. Chi si porterebbe il cucchiaio da casa per andare in un locale normale? Per lui i cereali erano una cosa seria.

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