Ivar Berglin

Ivar Berglin

  • De MUNCHIES Guide to Sweden: New Nordic Cuisine

    Ivar bezoekt drie restaurants—Ekstedt in Stockholm, Koka in Göteborg en Bastard in Malmö – waar chefs de New Nordic Cuisine op hun eigen manier interpreteren.

  • De MUNCHIES Guide to Sweden: Umeå

    Ivar trekt naar het noordelijke Umeå waar hij rendierherder Tobias ontmoet, delicatessen als rendier-carpaccio en palt proeft en cocktails maakt met ingrediënten uit de natuur.

  • De MUNCHIES Guide to Sweden: Stockholm

    Ivar gaat naar Aifur in Stockholm, het enige echte Vikingrestaurant in Zweden dat wordt gerund door muzieklegende E-Type. Hier ontdekken we hoe de Vikingen de Zweedse keuken hebben beïnvloed.

  • De MUNCHIES Guide to Sweden: Skåne

    In de provincie Skåne ontdekt Ivar een paar verrassende eetgewoonten, van een hysterisch dessert tot een feestmaal van gans in Lund.

  • De MUNCHIES Guide to Sweden: Göteborg

    Voor de eerste aflevering reist Ivar af naar Göteborg, de vishoofdstad van het land, voor een echt Zweeds smörgåsbord en oesters direct uit de zee.

  • From Poland with Love

    Voor het laatste deel van From Poland with Love keren Ivar en Julita terug naar Warschau en geven ze een radio-interview.