O Futuro da Carne - 2

Mais notícias sobre carne! Tá com fome? Vai perder rapidinho…

CARNE DE MERDA

Nessa altura do campeonato o Japão só pode estar de brinks, né? Cheirar calcinha de colegial e transar com robôs de látex é uma coisa, mas agora eles estão tentando fazer carne com cocô. O alto nível de bactérias nas fezes significa que elas são naturalmente ricas em proteína. Os pesquisadores japoneses desenvolveram um método de extrair, colorir e dar sabor a essa proteína de merda pra fazer com que ela lembre um bife.

As vantagens ambientais são inúmeras, mas os cientistas admitem que existam “barreiras psicológicas que precisam ser enfrentadas quando se sabe que sua comida é feita de fezes humanas”.

CARNE VERDE

A população de iguanas em Porto Rico atingiu quatro milhões e isso precipitou um aumento nos ataques dos lagartos a crianças e turistas. Pra derrubar esses números e ainda descolar uns trocos no processo, o governo planeja exportar a carne do bicho para asiáticos americanos famintos por $12 o quilo. O que é uma ótima notícia pra quem está tentando transformar a hora do jantar num pesadelo.

CARNE ONIPRESENTE

Se você acha que cortar o consumo de carne é uma estratégia afrescalhada, então vai amar o Red Meat Combifoods Program. Eles estão trabalhando para quebrar as proteínas da carne e injetá-las em outras comidas, as transformando assim em novos sistemas bizarros de consumo de carne. Até agora eles conseguiram “encarnar” comidas como espaguete, pão e até sorvete. Em um ano eles pretendem ser capazes de fazer qualquer coisa de carne, incluindo frutas e vegetais.

CARNE PATROCINADA PELO PETA

A data limite para ganhar o prêmio de um milhão de dólares que o PETA está oferecendo para quem criar carne de frango sintética está quase aí. De acordo com o site do PETA, cientistas de carne do mundo todo têm até 30 de junho de 2012 para produzir e levar ao mercado alguma forma de quitute de frango de proveta. Para ganhar, o produto tem que ser indistinguível do frango de verdade na textura e no sabor, tanto para carnívoros como para vegetarianos. O prêmio busca acelerar a introdução de alternativas livres de crueldade para a carne que não envolvam lentilhas. Um jeito pra lá de legítimo dos cientistas gastarem seu tempo agora que já encontraram a cura da AIDS e do câncer, né?

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