Ser vegan não tem nada de pretensioso

Matéria originalmente publicada na VICE US em 23 de julho de 2014.

Alguns dias atrás, recebi um e-mail nervoso a respeito de uma matéria que escrevi sobre um restaurante. Na matéria, eu dizia que não era muito fã de comer em restaurantes pretensiosos. Também mencionei que sou vegan. Isso não caiu bem para o cara que mandou o e-mail. "Você vai dizer que as pessoas são pretensiosas quando você é um maldito vegan?", ele escreveu. "Vai se foder."

Voltei lá e olhei os comentários do post em questão. Ele não era o único a se sentir assim.

Um dos comentaristas, um cara chamado Dante Thompson, me disse que eu era um "babaca" por pedir um prato vegan. Ele também me chamou de "hipster escroto".

Outro cara chamado Riley Ulrich escreveu "Você é um merda e devia ser demitido. Todo mundo te odeia".

A ideia de ser um cara que se alimenta de maneira pretensiosa é estranha para mim. Acima você vê o que comi no almoço hoje. Um lanche meio feio de almôndega de soja. No café da manhã, comi Doritos. No jantar pretendo ir ao Taco Bell. Fora produtos de origem animal, me alimento como uma criança fresca (ou um skatista adulto).

Quando cheguei aos 20 anos, comecei a comer salada ou qualquer coisa vista como saudável pelo menos uma refeição por dia, porque achei que era isso que adultos faziam. Mas eu não curtia isso de verdade. Num mundo ideal, eu comeria só carne e queijo servidos num carboidrato cinza qualquer.

Mas não vivemos num mundo ideal. Vivemos num mundo em que as comidas mais gostosas geralmente são feitas de morte e sofrimento.

Por isso não como carne ou produtos de origem animal. Porque carne e produtos animais são escrotos pacas. Não preciso te dizer de onde vêm a carne e os laticínios na sua mesa, porque você já viu. E você sabe que esses lugares são um pesadelo miserável de bicos serrados, choques no cérebro e corpos agonizando no chão sujo.

E vamos concordar, é uma situação horrível, né? Independente de consumir ou não os produtos finais das indústrias da carne e laticínios, todo mundo vai admitir que a morte industrializada em massa não é muito legal, Eu podia falar um monte de outras coisas, como os gases-estufa produzidos pela indústria da carne, ou rios contaminados ou que carne causa câncer no intestino. Mas isso seria desonesto, porque não considerei nada disso quando decidi ser vegan.

Não estou dizendo que por evitar machucar animais sou mais ético que você. Ninguém é ético. Humanos são um câncer. O mundo seria melhor se todos nós morrêssemos. Estou digitando isso num computador que usa energia de combustível fóssil, contém minerais de conflito e, acho, foi fabricado em condições muito diferentes das quais estou trabalhando agora.

Também estou usando uma camiseta que custou US$ 6. Não sei como ela foi fabricada e transportada para os EUA até ser vendida para mim, mas imagino que alguém se fodeu muito no meio do caminho para isso custar só US$ 6. E isso não é uma merda? Estou usando uma camiseta que fodeu a vida de vários humanos por causa de como foi feita, e que provavelmente prejudicou pacas o planeta, e eu nem sei de onde ela veio. Não tem como viver no mundo moderno sem fazer coisas moralmente repreensíveis todo dia.

O que estou tentando dizer é que sou um merda. E você também é. E eu não dou a mínima para o que você come. Você pode comer o que quiser, onde quiser e quando quiser. Como já falei antes, além da coisa do assassinato, eu não dou a mínima para o que entra na minha boca. E eu definitivamente não tenho tempo para me preocupar com o que você põe na sua.

Acho que pouca gente aceita totalmente o fato de que um animal morreu para você ter o que comer. Provavelmente pouca gente lendo isso conseguiria comer um McRib se tivesse que passar por todo o processo de criar a vaca, abater, destripar, limpar os restos com uma mangueira, e transformar aquela sangueira toda num bolinho em formato de costeleta. Alguns até conseguiriam, eu sei. E tudo bem.

Quando as pessoas têm um posicionamento moral contra algo que não acham bom em si mesmas, parece que elas estão te julgando. Por isso odiamos hippies, freegans, a Gwyneth Paltrow ou gente que tem carro elétrico. Porque parece que elas estão nos julgando. E quando as pessoas se sentem julgadas, elas agem escrotamente. Como quando a Heather Graham pisoteia a cara daquele coadjuvante em Boogie Nights.

Tem também o esteriótipo do vegan pentelho. Aquele que existe na piada tão batida de "como achar o vegan numa festa?". Não sei se isso é só um efeito colateral de tentar ao máximo evitar gente chata, mas nunca, nunca achei um vegan que ficasse pregando o veganismo. Mas já achei muitos carnívoros chatos por aí. O tipo de pessoa que cita Ron Swanson e acha bacon, como conceito, engraçado. O tipo de gente que tem perguntas intermináveis sobre a minha nutrição, especialmente a parte da proteína. Muitas e muitas perguntas sobre proteína. Não sei por que minha dieta é uma preocupação tão grande para gente que nem conheço. Fora os vegans, o Live Aid e as pessoas que comem sofá no programa Minha Estranha Obsessão, nunca vi ninguém mostrar tanta preocupação com a nutrição dos outros.

Faço muitas coisas que fazem mal para minha saúde, mas ninguém fala disso. O fato de morar perto da rodovia, beber cerveja pelo menos uma vez por semana e consumir bebidas diet regularmente passa despercebido. Mas de repente, cada pessoa que encontro vira nutricionista e quer saber de onde tiro a proteína, a vitamina D e o ferro. Não sei onde essa gente quer chegar. E tenho certeza que elas também não sabem. Só porque você comeu um Burger King de frango em vez de um hambúrguer vegetariano não quer dizer que seu corpo está em absoluta harmonia nutricional.

A parte mais confusa da animosidade contra os vegans é a alegria que as pessoas sentem ao ver um vegan fracassar. Na matéria que mencionei antes, postei uma foto do que comi naquele dia. Não percebi na hora, mas o prato que pedi levava ovos. Comer produtos de origem animal acidentalmente acontece de vez em quando. Nenhum problema nisso. No entanto, um monte de gente ficou satisfeitíssima em apontar que eu tinha comido um produto animal sem querer.

Se eu visse alguém tentando fazer uma coisa legal para um animal e não conseguindo, acho que minha primeira reação não seria rir na cara da pessoa. Não li aquela postagem do cachorro morrendo e pensei "KKKK! Eles tentaram curar o câncer do cachorro mais não conseguiram!". Mas não sei, talvez você tenha rido.

Agora com licença, estou indo para o Taco Bell. Feijão no lugar da carne e sem queijo, por favor.

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