Vacile distrug stratul de ozon prin gaze, dar acum există un tratament care să le oprească

Cititorii atenți știu deja că, atunci când vine vorba de gaze cu efect de seră și încălzirea globală, unul dintre vinovați e și combinația de hamburger cu milshake.

Mai exact, e vaca de unde a venit. Și mai exact de atât, sunt gazele care vin de la vacă.

Gazele alea - care sunt produse mai mult de râgâit decât de bășini, în ciuda atenției pe care au primit-o cele din urmă - sunt, din păcate, un produs periculos al animalelor, iar SUA pare să fie plină de cirezi care produc metan.

Multe organizații pentru mediu ne-au atenționat că ar trebui să mâncăm mai puțină carne, nu doar ca să economisim apă, ci și ca să încetinim schimbarea climatică. Dar organizațiile alea habar nu au de pofta americanilor pentru carnea de vită și lapte.

Așa că poate ar trebui să ne ducem la prietenii noștri din Olanda pentru niște sfaturi. Acolo există o companie, DSM, bazată pe știința vieții și a materialelor, care a apărut acum aproape un secol ca o operațiune de minerit, și care a dezvoltat o metodă prin care să oprească emisiile vacilor, cu o substanță numită „încetinitor al metanului." DSM îi spune „Proiectul de Curățat Vaci", dar poți să te gândești la el ca la GazX pentru Joiana.

Rezultatele primului studiu au fostpublicate recent în prestigioasele Referate ale Academiei Naționale de Știință, deci vorbim de o tehnologie serioasă împotriva râgâitului de bovină.

În 12 săptămâni, cercetătorii de la DSM și expertul în științe Alexander Hristov de la Universitatea din Penn State au ținut sub observație 48 de vaci cărora li s-au dat cantități diferite de încetinitor în hrană. Emisiile de gaze au fost apoi măsurate în săli, prin niște tuburi băgate în nările vacilor.

Rezultatul? Vacile și-au redus emisiile de metan cu 30%.

Cercetătorii consideră asta un succes. Vacile transformă în mod normal părți din mâncare în metan, o formă de energie, printr-un proces enzimatic din stomacul lor. Când apare incetinitorul, vacile păstrează energia aia și o transformă în lapte sau grăsime.

„În cazul nostru, energia nu s-a dus în lapte, dar vaca s-a ales cu câteva grame în plus, pentru că s-a dus în grăsime", a zis Hristov pentru the Washington Post săptămâna asta.

Doi experți care n-au avut legătură cu studiul - unul de la UC Davis și altul de la Organizația Alimentară și Agricolă de la UN - au zis în Washington Post că studiul de 12 săptămâni nu e suficient pentru a determina impactul de lungă durată al încetinitorului atât asupra animalelor, cât și asupra mediului.

Totuși, rezultatele preliminare sunt promițătoare. Un cercetător de la Universitatea din Ohio a declarat pentru ziar, „Orice studiu de genul ăsta trebuie repetat, dar pentru un simplu experiment, rezultatele sunt destul de solide."

Urmărește VICE pe Facebook.

Mai citește despre vaci:
Rusia spune că a creat o vită care nu are nevoie să mănânce
La Craiova vacile rumegă iarbă cu cenuşă
Traiul ca vacă virtuală te poate face să devii vegan?