Ce gust are mâncarea de pisică

De Megan Boyle

 

În timp ce pregăteam cina acasă la o prietenă acum câteva nopți, am întrebat-o dacă și pisica ar trebui să ia cina cu noi. Atunci cineva i-a dat de mâncare pisicii. După care am întrebat dacă nu cumva ar trebui să mănânc și eu mâncare de pisică. Și oamenii mi-au zis „da”, așa că am mâncat. Cred că așa s-a întâmplat. Știu că a început ca o glumă, dar a avut un gust surprinzător de ok. Mai târziu, la magazin, am selectat încântată de pe raft conserve de mâncare pentru pisică pentru a face o degustare ca lumea. După ce mi-a trecut mahmureala, m-am simțit mai capabilă să îmi analizez cele două versiuni ale viitorului: cel în care n-aș ști niciodată ce gust are mâncarea de pisică și cel în care aș ști. În ambele versiuni aș muri la un moment dat, dar cel în care știam ce gust are mâncarea de pisică mi s-a părut mai palpitant. Acestea fiind spuse, a durat mai mult decât credeam să mănânc bucățelele din carne reconstituită din conservă. Întâi m-am gândit o grămadă ce ținută ar fi potrivită pentru a mânca mâncare de pisică (rochiță roz cu dungi: prea naivă. Pulover negru: prea serios. Rochiță cadrilată din flanel? Perfectă.) Apoi am testat locații, să găsesc cel mai bun loc de mâncat (o farfurie pe podea: prea clișeu și kitsch, la masă: nerealist și banal, în pat: psihotic). Gata, las baltă introducerea asta. Ce căcat? Am mâncat niște mâncare de pisică. Nu e mare lucru. Iată cum mi s-a părut.

 

 

Purina Cat Chow: Vitamine & Minerale

 

Ambalaj: pungă verde cu fermoar din plastic pentru păstrarea prospețimii. Are ilustrații colorate cu legume, grăunțe și o femeie care seamănă cu Mona Lisa și care doarme cu pisica în brațe.

 

Miros: de vitamine.

 

Textura: Mai tare decât Captain Crunch, ar mai dens, așa că nu-mi tăia cerul gurii. Destul de moi, astfel încât le puteam combina cu saliva, și destul de crocantă cât să-mi dea de mestecat.

 

Aromă: Îmi amintesc că am comparat-o cu Biscuiții Chicken. După care am zis: „Știți umami? E un gust nou. L-am inventat eu acum: umami.” Era un gust puternic, deloc neplăcut. Am mâncat câțiva pumni întregi.

 

Cu ce băutură se potrivește: Șampanie ieftină. Eu am băut Korbel, dar cred că și un Prosecco puțin mai dulce ar merge.

 

Concluzii: Ar trebui să se producă și pentru oameni, ca niște felii pe care să punem brânză.

 

Carne de curcan de la Fancy Feast

 

Ambalaj: conservă cu un portret de pisică persană care are o privire ce sugerează resemnare și dorință romantică. Are lăbuța lângă gură. Îmi vine să plâng numai când mă gândesc la ea.

 

Miros: Familiar, cauciucos. Miros detectabil de la distanță.

 

Textura: Mă așteptam să văd bucățele de carne, dar asta era pate. În timp ce mestecam, am dat de ceva dur (mai degrabă lemnos decât cartilaginos) care mi-a dat fiori când am înghițit.

 

Aromă: Sărat, grăunțos, metalic, ca un fel de porumb fermentat împreună cu o nicovală. Gustul e o versiune ceva mai complexă a mirosului. Nu are gust de curcan sau de orice altă carne pe care am mâncat-o.

 

Cu ce băutură se potrivește: Am continuat cu o gură de cafea la temperatura camerei, ceea ce, 15 minute mai târziu, mi-a format în gură un gust interesant. Are gust de Chef Boyardee când râgâi. Cred c-ar merge bine și c-un Bud Light uitat deschis

peste noapte.

 

Concluzii: Când am rămas fără mâncare de pisici și am cumpărat Fancy Feast, pisicile mele n-au mâncat decât rareori aromele de pui sau vită. Se pare că știu ele ceva, așa cum în filmele de groază ți se arată un stol de păsări zburând cu câteva secunde înainte ca valul tsunami să se rostogolească peste oraș.

 

Bucățele de pui în sos de la Wellness

 

Ambalaj: conservă mică cu un soare vesel și silueta unei pisici înconjurată de inimi și de cerculețe. În colțul din stânga e o fundiță care laudă produsul ca fiind „Fără grăunțe”.

 

Miros: Mai subtil decât Fancy Feast, dar tot miroase foarte evident a mâncare de pisică. Miroase ca supa primordială din care au luat naștere Ren și Stimpy.

 

Textura: Cuburi buretoase suspendate în gelatină. Consistența e mai uniformă și mai ușor de mestecat decât cuburile Fancy Feast. Cu câteva puncte colorate ciudat, care sugerează ingrediente de origine vegetală.

 

Aromă: De vitamine și de supă. M-am bucurat că nu aveau deloc gust metalic. Mi-a venit să vomit când am simțit gust de ficat în fundul gurii, pentru că nu-mi place deloc ficatul. Dar e bine că are o aromă pe care am putut-o identifica.

 

Cu ce băutură se potrivește: Gin (pentru a contracara gustul puternic de ficat) amestecat cu limonadă pentru a complimenta gustul de vitamine.

 

Concluzii: Mi-e puțin greață, dar nu cred că din cauza mâncării, ci din cauză că știu că societatea consideră mâncarea de pisică ceva scârbos.

 

 

Cină cu fructe de mare de la PetGuard

 

Ambalaj: N-are mult text. Natură, Minerale, Ester-C. Niște dungi colorate din fața cărora o pisică mă privește cu un ochi critic.

 

Miros: De pește, blând și ușor metalic. Dar e conserva ce miroase cel mai puțin a mâncare de pisică.

 

Textura: Remarcabil de moale și de consistentă. Abia era nevoie să mestec. Dacă ignori culoarea brun-gri și nu te gândești de câte ori a fost descompusă și recompusă carnea, PetGuard se poate mânca lejer.

 

Aromă: Un fel de spumă de creveți cu bănuți. Am crezut că va fi cea mai rea, dar mineralele alea chiar sunt mișto.

 

Cu ce băutură se potrivește: Mă pot închipui ușor plutind pe un râu într-o bărcuță, cu o bere Corona cu lime într-o mână și o conservă PetGuard în cealaltă, doar cu cerul albastru deasupra.

 

Concluzii: Dacă aș fi un extraterestru din District 9, mi-aș înmuia cipul în chestia asta.

 

 

Pate de pui și ton Natural Value

Ambalaj: Are o pisică care parcă e pe amfetamine.

 

Miros: Deși conține pui, miroase mai tare a pește decât PetGuard.

 

Textura: Moale și untoasă, ca un fel de terci de ovăz. E mai ușor de înghițit decât de mestecat. Are o culoare mai vie, mai roz, dar conține mai multe granule-surpriză decât PetGuard (nu atât de multe ca Fancy Feast, totuși).

 

Aromă: De pește. Dar nu sărat. Ceea ce e un pic ciudat. Sunt vreo zece gusturi ascunse în chestia asta, dar nu le pot identifica. Natural Values are gust de nor din piele de somon care a tot trecut prin circuitul apei și se va materializa la un moment dat într-un copac de pe o planetă cu gravitatea mai mică decât cea a Pământului.

 

Cu ce băutură se potrivește: Un Pinot Grigio ar pune în valoare aroma pateului Natural Valley și permite fiecărui gust să iasă în evidență.

 

Concluzii: Gurile în plus care au fost necesare pentru a trage ultimele concluzii au fost depășite de dorința de a experimenta Natural Value și celelalte produse alimentare doar într-o singură direcție (în jos), așa cum e și scopul lor.

 

Urmăriți-o pe Megan pe Twitter: @meganboyle

 

Traducere: Oana Maria Zaharia

Comentarii