În episodul ăsta, Nina Compton de la Compare Lapin te plimbă prin orașul New Orleans, pentru o noapte de daiquiri, sandwichuri tradiționale din Louisiana, încă o rundă de daiquiri, mâncare israeliană și mult dans.Născută în Santa Lucia, Compton ne-a arătat restaurantul ei din cartierul Warehouse și a vorbit despre influențele care stau la baza unor mâncăruri care-i poartă semnătura, precum capră trasă-n curry, cu gnocchi din cartofi dulci, asta înainte de a se aventura prin oraș. Mai întâi, am oprit la Gene pentru niște sandwichuri cu cârnați. După ce-am luat un daiquiri pentru drum, am schimbat registrul și-am luat cina la Shaya, cu vită, tartar de miel și foie gras. Când am decis că e timpul pentru o pauză de la mâncare, gașca a mers pe strada Frenchman, unde toată lumea a servit ceva de băut și-a dansat pe muzica fanfarei la D.B.A.După ce ne-a revenit pofta de mâncare, ne-am întors la Compare Lapin, unde toți au intrat în bucătărie să prepare mezeluri, paste cu scoici, bile boudin (specialitate din Louisiana) și capră prăjită.Urmărește VICE pe Facebook: