Portionen: 4Es gibt nichts Furchteinflößenderes als ein schlechtes Essen.
Vorbereitung: 20 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten
Zutaten
1 (fertiger) Pizzateig
Maismehl, zum Bestreuen
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Olivenöl Extra Vergine, plus etwas mehr zum Beträufeln
1 Esslöffel grob gehackter Oregano
2 Becher Mozzarella, in kleine Stücke gezupft
115 g braune Champignons
225 g gehackte italienische (Truthahn-)Wurst
30 g Kalamata-Oliven, in Scheiben
30 g zerbröckelter (Blauschimmel-)Käse
1 kleine Handvoll grob gehackter Salbei und Thymian
½ Becher geriebener Parmesan
frischer Thymian, Salbei und Oregano zum Garnieren
Salz und Pfeffer, zum Würzen