تناول الفيتامينات لا يُسمن ولا يغني من جوع

ظهر هذا الخبر بالاصل على VICE AU

نعم هذا صحيح. لقد ثبت علمياً أن الفيتامينات والمكملات الغذائية الأكثر شيوعًا لا تفعل شيئًا للحد من الأمراض القلبية الوعائية والسكتة الدماغية والنوبات القلبية أو تساعد في إطالة عمر الحياة بشكل عام.

هذه النتائج التي نشرت في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب، تم العمل عليها من قبل فريق في مستشفى سانت مايكل وجامعة تورنتو. وقد قام الباحثون بدراسة مفصلة لجميع المراجعات والاستطلاعات الموجودة بين عامي 2012 و 2017، بحثًا عن النتائج الصحية للأشخاص الذين يتناولون الفيتامينات A ،B1 ،B2 ،B3 (النياسين)، B6 ،B9 (حمض الفوليك)، C ،D، و E، بالإضافة إلى الكاروتين والكالسيوم والحديد والزنك والسيلينيوم والمغنيسيوم. ما وجدوه هو أن المكملات الغذائية لم تسبب أي ضرر في معظم الحالات، ولكنها حققت أيضًا تحسنًا صفريًا (صفر) في الصحة العامة. وقال الدكتور ديفيد جينكنز، المؤلف الرئيسي للدراسة لصحيفة "بيزنس إنسايدر": "لقد فوجئنا بأننا وجدنا القليل من الآثار الإيجابية للمكملات الغذائية والفيتامينات الأكثر شيوعًا التي يستهلكها الناس بانتظام."

كما أشارت الدراسة إلى وجود بعض الفوائد البسيطة لبعض المكملات الغذائية. الأشخاص الذين يتناولون حمض الفوليك وفيتامينات B كان لديهم معدل انخفاض طفيف جداً في أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية، ولكن بشكل طفيف فقط. ولكن على الجانب الآخر وُجد أن النياسين (وهو أحد أشكال فيتامين B3) يزيد من احتمال الوفاة قليلاً. كما وجد أن أخذ مضادات الأكسدة بكميات كبيرة ضارة على الصحة على نطاق واسع.

في ضوء هذه النتائج يوصي الدكتور ديفيد جينكينز بالحصول على الفيتامينات اليومية من الفواكه والخضروات الطازجة. "حتى الآن، لم يثبت لنا أي بحث عن المكملات الغذائية بأنها أفضل من الوجبات الصحية والأطعمة النباتية الأقل معالجة، بما في ذلك الخضراوات والفواكه والمكسرات."