Dobrou chuť v roce 1975

FYI.

This story is over 5 years old.

Zlatý fond české kultury

Dobrou chuť v roce 1975

V minulosti vyšlo několik kuchařek, které jsou pozoruhodnými dokumenty své doby a gastronomická stránka v nich tvoří spíš jakousi nadhodnotu. Tohle je jedna z nich.

Myslet si, že kuchařky jsou jenom inspirací k vaření, by bylo pošetilé. V minulosti jich totiž vedle slavné Kuchařky pro zaměstnaného muže vyšlo hned několik, které jsou pozoruhodnými dokumenty své doby a gastronomická stránka v nich tvoří spíš jakousi nadhodnotu. Dobrou chuť v roce 1975 je jedna z nich.

Pár obrázků v ní obsažených dokáže říct mnohem víc než konkurence stovkami receptů. Tahle rozkošná publikace tak nabízí v kroužkové vazbě dadaistická fotografická zátiší jako jsou „Čočka s vejcem ve tvaru květiny, svíčkou a vázou s růžovou kytkou" nebo „Výběr tavených sýrů na korkové podložce proložený osmi chlebíčky a kusem veky". Aby text nechyběl úplně, tak dolů přidáváme ještě propracovaným návrh jídelníčku na celý rok. Pokud druhého ledna toasty se sýrem zapijete instantním kakaem a třetího si dáte palačinky z prášku s játrovou pomazánkou, nestane se vám, podle pranostik z roku 1975 nic zlého, až do dalšího Nového roku.

Reklama

Takhle byste teda měli jíst, kdyby byl rok 1975: