jídlo
Cesta koňského masa z jatek až na talíř
Jako holandský kuchař jsem byl vychován v tom, že na požívání koňského masa není nic špatného, ale ukázalo se, že jsem nevěděl nic o tom, jak ho zpracovat...
Žena, která prodávala sex na stánku s kafem
Bývalá 53letá exotická tanečnice Carmela Panico měla smysl pro podnikání. Rozjela totiž podnik, ve kterém prodávaly u silnice nejen kafe sexy holky v bikinách...
Klub, který stál u zrodu punku
Churchill's Pub v Miami je nejstarší punkovej klub na východním pobřeží Spojených států. VICE si o klubu pokecal s bubeníkem kapely Torche Ricky Smithem...
Jaké to je vařit pro popové hvězdy na turné
Kde jsem měl vařit, bylo vždycky překvapení. Připravoval jsem jídlo v šatnách i na chodbách. Když jsem měl štěstí, mohl jsem vařit alespoň v místnosti se sporákem...
Jedinej způsob, jak přežít práci za barem, je ožrat se
Obecně platí, že ponecháte-li zaměstnancům neomezenej přístup k alkoholu, zachráníte jim zdravý rozum; zákazníci totiž netuší, jak příšerně moc jsou otravný...
Mexická kuchyně "mušés", lidí třetího pohlaví
"Mušés" nejsou ženami ani muži. Jsou to lidé, kteří se narodili jako muži, ale oblékají se a vypadají jako ženy — sami se ale nepovažují za transvestity. Jsou "třetím pohlavím".
Na čaji s Talibanem
Letecká poručice Emma Dutton si užívá nevšední věci: artové filmy, bojový sport a závody v blátě společně s přáteli. Nebo čaj o páté s Talibanem...
Jak se dobře najíst v mexickým vězení
Vězení na severu Mexico City je postaveno pro 1500 vězňů, ale teď je tu tak 14 000 lidí. Jen pár vězňů z místního osazenstva má to štěstí stravovat se „podomácku" jídlem, které jim připraví jejich rodiny...
Když je jídlo sexy: Body Sushi
Sushi si čas od času rádi užijeme všichni, ovšem jen velmi malá část z nás si dokáže představit, že by měli sami skončit na stole jako hlavní chod...
Průvodce českou gastronomií: Štěstí najdeš v masu
V české kultuře se pivu, co se významu a popularity týče, může postavit snad jedna jediná věc: maso...
Pivo dělá hezká těla
Po stopách piva v Čechách a na návštěvě u pivního filosofa Maxe Bannsona s Hannah Saleh v další epizodě průvodce tuzemskou gastronomií...
Průvodce novými trendy v české gastronomii
Hannah z Vývařovny si na pár chvil odskočila z techna, aby nejen MUNCHIES, ale i zbytku celýho světa ukázala, jak to tady u nás chodí. Takže dobrou chuť!