Den sydøstasiatiske chilisauce sriracha har i de seneste år været lige så allestedsnærværende som rosé og rugbrød med avocado. Men nu er det blevet så overeksponeret, at selv de mest overbærende hotsauce-fanatikere er ved at få nok.
To sriracha-relaterede historier, der ramte nyhedsstrømmen i sidste uge, kan meget vel være de sidste søm i sriracha-trendens kiste. Et godt råd til de PR-folk, der skal markedsføre fremtidens hotsaucer: Det øjeblik, man bliver en del af en kæmpe fastfood-kæde, lider ens street cred et alvorligt knæk.
Ej okay, det er faktisk ikke helt fair. Da vi hørte, at McDonald's var i fuld gang med at teste en ny Sriracha Big Mac, rullede vi måske nok med øjenene og ytrede vores skepsis udadtil, men inderst inde kunne vi ikke tænke andet end: Den må jeg have! På trods af marketing-hype om at det er første gang nogensinde, at McDonald's har pillet ved Big Mac'en, og at en talskvinde for McDonald's omtalte burgeren som en milepæl, bed tanken om den nye Big Mac sig fast i os.
OPSKRIFT: Hjemmelavet sriracha
Pludselig var der slet ikke så langt til Columbus i Ohio, som er det eneste sted, hvor Sriracha Big Mac'en skal serveres. Derudover har McDonald's i Bangkok længe serveret burgere med sød chilisauce, og det smager skidegodt.
Men så gik sriracha-lobbyen alligevel for langt.
.@Lexus just made a Sriracha car, and no this isn't an April Fools' joke: https://t.co/kEhYyGhcsb pic.twitter.com/JpmOAEOJRY
— Adweek (@Adweek) November 17, 2016
Folks forhold til sriracha har fulgt et velkendt mønster: Man trækker på skuldrene og forkaster tanken, inden man smager på det og tager det til sig. Med tiden har vi alle accepteret, at sriracha hører hjemme på vores æg, i vores burgere, på vores kylling, og i vores Bloody Mary'er. Vi er nok nået dertil, at vi kunne putte sriracha på chokoladesoufflé uden at tænke for meget over det. Men er der et sted, hvor sriracha bestemt ikke hører hjemme, er det i en Lexus.
Vi mener selvfølgelig ikke, at man ikke skal have en flaske sriracha med sig i bilen — det skal man bestemt, hvis det er det man har lyst til. Men det er for meget, når det bliver smurt ud over bilen. Forbered dig på febrilsk hovedrysten, mens vi introducerer den nye 2017 Lexus Sriracha IS, bilfabrikantens første bil med kulinarisk tema. Farven er inspireret af den hane-udsmykkede flaske, der produceres af Huy Fong Foods, og lakeringen har angiveligt ægte sriracha i, inklusiv små forlorne chiliflager.
Lexus IS Sriracha. The singular most amusing car in the LA Auto show. pic.twitter.com/u7qMgoF6n7
— Joseph Simpson (@JoeSimpson) November 17, 2016
Bilen byder på en lang række detaljer i kategorien "hvad fanden skal det overhovedet betyde?". Et eksempel: Rattet er blevet injiceret med en sriracha-agtig væske, der derefter blev indkapslet i resin og fuldendes med en advarsel om, at det kan være 'stærkt at håndtere'.
Okay…
Uanset om man er bogholder eller hotsauce-trend, signalerer anskaffelsen af en upraktisk rød bil truende midtvejskrise. Vi tillader os derfor at fortælle det samme til folkene bag sriracha, som vi ville fortælle en mand, der befinder sig det samme sted i tilværelsen: Det her er for langt ude, og døden er uundgåelig.
Lexus slathered a bunch of #Sriracha-inspired mods on its compact performance sedan.https://t.co/tkXTmIsNqx #LAautoshow pic.twitter.com/6XpvYgRi7I
— Roadshow (@roadshow) November 16, 2016
Sriracha – vi har brug for en pause.
Det kunne være, det var på tide, vi genoptog forholdet til vores gamle kærlighed: ketchup.