sodavand

Mysteriet om danskernes forsvundne sodavand

Hvad blev der af Blåt Blod, Urge og Albino Cola?
1.3.18
Frems "Albino cola" til venstre. Billede via bryggeriet Frem

Da jeg var barn, kunne jeg drikke 11 sodavand på en aften, og det havde jeg det herre vildt over. Dengang kom sodavand i 25 cl glasflasker og i et kalejdoskop af farver. Det var inden, vi blev bange for tilsætningsstoffer, og alle drengebørn fik diagnosticeret ADHD.

Det var dengang, at Faxe Kondi var grøn (okay, tisgul), og man kunne få blå sodavand og klar cola. Og før jeg kom til verden, var der eksotiske mærker som Baldur, Koral og Brugsens "Regnbuevand", som kom i alle regnbuens syrede farver. Man kunne få citronvand og abrikos og alle mulige slags rød sodavand. Og så kunne man få Urge.

Annoncering

I dag er vi dikteret af monopolets konformitet og drikker alle de samme produkter, så jeg gik i stedet på jagt efter de sodavand, som er forsvundet fra markedet.

Det første, der dukker op i de slørede egne af hukommelsen, er en blå sodavand med små tegneseriefigurer på etiketten. Den hed ”Blåt Blod” og var en del af en serie, hvor man også kunne få ”Hjernevask” og "Opvaskevand". Det var ren Bonbon-land på flaske, og der var ikke noget federe end at bunde blod og blive blå på tungen.

I adskillige fora på nettet stiller nostalgiske mennesker det samme spørgsmål: Hvad blev der af sodavandene? Men ingen synes at vide noget. Jeg skrev til Netto, hvor jeg mener at have købt "Blåt Blod" i tidernes morgen, og her genkender de produktet, men selv de har svært ved at finde ud af, hvad der er op og ned.

"Jeg har forhørt mig i vores sortimentafdeling," siger Mie Prehn fra Nettos kundeservice. "De er gået så mange år bagud i systemet som de kan, men de kan ikke finde frem, til hvem der lavede dem. Jeg kan dog godt selv huske sodavanden med de mystiske navne, men mener, at det er minimum 15 år siden, de blev taget af hylderne."

Hvorfor de blev fjernet, er der heller ingen, der ved. Der er dog en vis sandsynlighed for, at de farverige sodavand, med navne der lød som Dennis Jürgensens bøger, blev fjernet fra markedet, fordi de var fyldt med farvestoffer, og at navnet ”hjernevask” var en lidt for bogstavelig beskrivelse af, hvad der skete med børns hoveder, når de drak dem.

Annoncering

I hvert fald fandt britiske forskere i 2007 ud af, at de såkaldte azofarvestoffer i sodavand gjorde børn hyperaktive og urolige, og hvis man ved, hvordan børn i forvejen reagerer på sukker, har de nok ikke behov for stoffer, der gør dem yderlige utilregnelige. Det er værd at bemærke, at EUs fødevaresikkerhedsmyndighed Efsa betvivlede visse detaljer i rapporten og ikke mente, der var grundlag for at forbyde stofferne, men ikke desto mindre blev farvestofferne udfaset.

Det er blandt andet grunden til, at Faxe Kondi i dag er gennemsigtig. Den slags forandringer kan få danskerne op i det tisgule felt, men farven gør ikke den store smagsforskel, og hvis det potentielt kan give sundere børn, så er der vel ikke det store at beklage sig over.

Nu er det bare sådan, at børn (og voksne på lsd) elsker at fylde sig med skøre farver, og derfor blev jeg også lykkelig, da jeg fandt ud af, at Frem fra Ribe – et af de få bryggerier i Danmark som endnu ikke er overtaget af Unibrew eller Carlsberg – laver en blå sodavand. Den er farvet med E133, der også er kendt som Brilliant Blue. Det lyder som noget fra Heisenbergs laboratorium, men er altså lovligt. Det skal dog bemærkes, at de azofarvestoffer, som blev fjernet fra Faxe Kondi og mange andre produkter, også var fair game, men pres fra blandt andet Forbrugerstyrelsen og Aktive Forbrugere fik Bryggeriforeningens medlemmer til at udfase brugen i 2007. Harboes administrerende direktør udtalte dengang til Berlingske, at de blev fjernet på grund af "gadens parlament".

Annoncering

Nå, men nok med de kedelige e-numre. Den lyseblå sodavand fra Frem er udstyret med retroketsjere på etiketten for at tale til vores nostalgiske sans. Det minder mere om brune sommerhuse og de første farve-transmissioner af Bjørn Borg til Wimbledon end fest og farver i legeland. Eller måske er det for at understrege, at der altså er tale om en "sportslig" sodavand, ligesom den gode gamle grønne sodavand. En talsperson fra Frem siger også, at smagen er præcis den samme som den grønne sportsvand.

Men en sodavand behøver ikke være blå for at være et trip. Smag er langt mere kompleks end bare oplevelsen af en madvare på tungen. Duft og syn, ja selv lyd, skaber i samspil en smagsoplevelse i hjernen, og derfor bliver vi forvirrede, når vi drikker noget, der har en ”forkert” farve.

Hvis du er lige så gammel som mig, kan du sikkert huske ”klar cola”, eller som Frem kaldte den: ”Albino cola”. Den lignede danskvand, når man hældte den op, og det var det vildeste mindfuck, at den smagte af cola, når man fik den ind i munden. Hjernen er vant til, at cola er brunt, og der opstår en form for kognitiv dissonans, når smag ikke passer med det visuelle indtryk.

Den klare cola forsvandt fra markedet for omkring syv år siden, fordi der ikke var nok salg i den, fortæller Annette Klockmann fra Frem. Hun har til gengæld gode nyheder. Vores hang til retro-produkter betyder nemlig, at vi måske igen kan byde den klare cola tilbage på markedet. Annette Klockmann fortæller i en mail til MUNCHIES, at en relancering af den blege cola er med i bryggeriets planer. "På nuværende tidspunkt kan jeg ikke sige hvornår," udtaler hun.

Annoncering

Jeg vil dog se det, før jeg tror det. For Carlsberg, som står for produktion og distribution af Coca-Colas produkter i Danmark, lovede allerede i 2011, at Urge ville komme tilbage på markedet, og det er stadig ikke sket.

Urge-sodavand. Billede via Wikipedia

Kan du huske Urge? Ellers tjek reklamen. Det var en slags læskedrik-udgave af et kapow-symbol fra en gammel tegneserie. Fuld hammer på splat og punk-agtig vildskab, og så var den slimgrøn. Den var lanceret som en konkurrent til Mountain Dew, smagte af udefinerbar citrus, og brusede helt vildt. Smagen lå et sted mellem Fanta og Sprite, og det er efter sigende også en af grundene til, at den blev fjernet fra markedet igen - Urge stjal markedsandele fra Sprite. Den teori afviser Coca Cola dog, og forklarer, at der simpelthen ikke var salg nok i den gulgrønne herlighed, og derfor kommer Urge heller ikke tilbage.

Farven og attituden gjorde, at Urge havde et kultfølge i den periode, den var på markedet fra 1997 til 2001, og ingen forstår rigtig, hvorfor det farverige festfyrværkeri blev fjernet fra hylderne. Det er historien om Zapp-isen om igen. Urge kan dog stadig købes i Norge, selvom den karakteristiske slimgrønne farve er blevet erstattet af en mere neutral gulig nuance.

Engang imellem får vi stadig lov til at se nye sodavand på det danske marked – Guaraná Antarctica fra Brasilien eller amerikanernes Mountain Dew – men det er en sjældenhed. Lige så sjældent er det, at jeg bunder 11 sodavand på en aften, men det havde måske været noget andet, hvis udvalget stod på Hjernevask, Regnbuevand med abrikos, Sparkk eller en grøn Baldur.

Jeg håber aldrig vores farvestofsforskrækkelse fjerner kuløren på vores læskedrikke - i sidste ende er det nok i højere grad sukkeret, vi skal være bange for.