Annoncering
Cocktails

Pyntet dåsecider

Lav en lækker cocktail ud af en dåse cider.

af Jane Danger
01 juni 2017, 10:00pm

Foto af Jack Newton

Portion: 1
Forberedelse: 5 minutter
Samlet tid: 5 minutter

Ingredienser

til kanelsiruppen:
2,5 dl sukker
1 kanelstang

til cocktailen:
1 dåse (33 centiliter) ananascider
1½ centiliter kanelsirup
1½ centiliter frisk limesaft
1½ centiliter rom
2 stænk absint

Vejledning

1. Lav kanelsiruppen: Opvarm sukker, kanelstang og 3 centiliter vand i en lille kasserolle over medium varme. Lad blandingen simre og rør med jævne mellemrum, indtil sukkeret er opløst. Fjern kasserollen fra komfuret, og lad blandingen trække i et kvarter, inden kanelstangen fjernes. Lad blandingen køle helt ned.

2. Lav cocktailen: Hæld 4-5 centiliter af cideren fra (gerne ned i halsen). Tilføj alle ingredienserne. Pynt cocktailen med sugerør, frisk mynte og en orkideblomst. Stænk mynten med absint.