How-To: Kolde boghvedenudler fra Mission Chinese Food

I det her afsnit af vores How-To videoserie laver Danny Bowien og Angela Dimayuga fra Mission Chinese Food naengmyeon, som er en koreansk ret med kolde boghvedenulder. Nudlerne bliver serveret i en iskold suppe med forskelligt tilbehør (sennepsmarineret æg, fersken- og chilisauce og friske urter), og sanserne bliver overvældet af den kølige temperatur og den stærke smag. Selvom man måske vil forbinde retten med sommer, så er det kutyme i Korea at servere kolde retter om vinteren. Så nu når sneen begynder at fyge om ørene på dig, så skal du kaste dig over kolde nudler i stedet for varm suppe.

Sæson 4 Afsnit 3 af How-To. Se mere

Videos by VICE

Thank for your puchase!
You have successfully purchased.