Læs dig mæt i ugens bedste historier

Du har travlt. Vi har travlt. Og ingen når at læse alle de historier, som bliver serveret i løbet af en enkelt uge, når man samtidig skal nå at se de første syv sæsoner af den seneste kultserie.

Vi har derfor samlet ugens bedste indhold fra MUNCHIES Danmark på et sted, så du kan koncentrere dig om de ting, der er vigtige i dit liv og samtidig mæske dig i det bedste fra gastronomiens verden, når det passer dig. Velbekomme.

Giv julefrokosten bid med rævesnaps

Foto: Flemming Gernyx

I samme uge som Coop måtte tilbagekalde deres atomstærke snaps, hev vi fat i den danske snapseekspert Rasmus Leck Fischer. Han fortalte os om rævesnaps, hvorfor myrer fungerer godt i brændevin, og hvordan du laver din egen hvidtjørnesnaps til julebordet.

Søndag er vermouth-dag

Foto: Sarah Buthmann

Glem regnvejret, Black Friday og julevanvid. Skænk i stedet dig selv et glas vermouth. Det er godt for krop og sjæl, fortæller Julie og Tine, som står bag den cyklende vermouth-bar, Vermouth Søndag, på Nørrebro. Læs mere om aperitifkultur, spædbørn der smøres ind i malurtsaft, og bartenderen Yvette fra Antibes.

Opskrift: Pekannøddetærte med bourbon

Der gives tak til geniet bag den her opskrift.

Bodega-cast med Mikkel Borg Bjergsø

Hvad skal Mikkeller i Nordkorea? Og hvordan er det, når folk begynder at opkalde deres børn efter en øl? Få svar på dette og meget mere i vores podcast med manden bag Mikkeller, som vi byder på Rød Tuborg og værtshusstemning på Rosengårdens Bodega.