Her får du det direkte fra sushikokkens mund. MUNCHIES og Tokyo's helt egen Naomichi Yasuda lærer dig, hvordan du spiser sushi korrekt. Du er advaret: Du har gjort det forkert indtil nu.
Her er, hvad du skal huske:
- Det er okay at spise sushirullerne med fingrene.
- Kombinér hverken ingefær og sushi, eller ingefær og sojasauce. Det er meningen, at ingefæren skal rense dine smagsløg mellem bidder.
- Når du dypper i soja, så dyp med fisken nedad.
- Ryst aldrig din sushi for at komme af med overskydende soja. Det er lige så uhøfligt som at gokke den af i toget.