I swingerklubben på Amager må man gerne knalde på spisebordet

Når ordene sex og mad bliver nævnt i samme sætning, tænker mange måske på scenerne fra 9 ½ uge, et stykke udknaldet tærte eller mennesker, der finder det erotisk at lade sig tvangsfodre. Det har potentiale til at være super frækt og pikant, men ender desværre ofte med at være en akavet fornøjelse.

Men nogle mennesker formår at få kombinationen af sex og mad til at gå op i en højere enhed. Ægteparret Allan og Vibeke Zeuthen har de seneste 15 år drevet de to swingerklubber CitySwingers og XXDark, på henholdsvis Amager og Vesterbro, og de holder jævnligt middagsselskaber for klubbens gæster.

Vi tog en snak med Allan om mad og sex, om hvorfor det er med swingerklubber, som det er med restauranter, og om hvad man spiser, når der er middag i en swingerklub.

MUNCHIES: Hej Allan. Hvad er en swingerklub for et sted?
Allan Zeuthen: Jamen en swingerklub er det eneste sted i hele verden, hvor folk, der stemmer Enhedslisten, kan komme og smide tøjet og gennemprygle en direktør, der stemmer Liberal Alliance, og have det fantastisk sammen. Alle de der sociale skel forsvinder. Politibetjenten knalder med en kriminel, doktoren knalder sin patient. Man er nøgen i mere end en forstand, og man lærer, at der ikke er så stor forskel på folk, uanset om de tjener 80.000 om måneden eller sidder i kassen i supermarkedet.

Men det er også et sted, hvor man kan være social og lære hinanden at kende, uden at det behøves at være på en seksuel måde.

Som for eksempel når I holder middagsselskaber?
Ja, det startede med, at jeg begyndte at arrangere, at vi tog ud og spiste. Det gør vi også stadigvæk en gang imellem, men det er de arrangementer, vi selv holder, der er de mest populære.

En gang om måneden inviterer min kone og jeg til grillmad i klubben. Så serverer vi pasta, grøn salat og noget oksekød og en pølse. Helt basal grillmad. Om sommeren sidder vi udenfor, og i vinterhalvåret dækker vi op i S/M-salen. Så bruger vi en hel dag på at lave mad, grille og servere vin til vores gæster.

Er det kun jer, der laver mad?
Vi inviterer også folk udefra til at komme forbi klubben. Vi har blandt andet haft Jan Pedersen – tidligere køkkenchef på Søllerød Kro og manden, der stod bag virkeliggørelsen af det overdådige måltid i Gabriel Axels film Babettes gæstebud – til at servere kammuslinger. Vi holder også jævnligt vinsmagninger. Typisk er det min hustru, der står for det, men vi har også haft en sommelier, der tidligere har arbejdet på en tostjernet michelinrestaurant i København til at stå for det.

De sidste mange nytårsaftener har vi serveret en syvrettersmenu til vores gæster. Min hustru er tjener og kokkeuddannet. Så bruger vi et par dage på at lave mad, og det er ikke noget, vi tjener penge på. Vi har plads til 60 mennesker, og vi får så meget kærlighed tilbage fra vores gæster – kærlighed, ikke sex.

Så sex og mad blandes altså ikke nødvendigvis sammen, når I holder de her middagsselskaber?
Nej, overhovedet ikke. Men folk kan da godt finde på at knalde. Det er sket mere end én gang, at der er en, der har fået noget sex hen over bordet. Det er ikke det, arrangementet lægger op til, men det er jo ikke fordi, vi stopper folk, hvis de har lyst til at fortælle deres partner, at de elsker vedkommende – hen over bordet.

Hvad spiser man, når man er i swingerklub, og I ikke serverer middag?
Vi har altid æbler, og vi har en bar, hvor man kan få noget at drikke. Men vi vil ikke servere mad til dagligt, og vi vil heller ikke have, at folk tager mad med. Det er bare ikke fedt, hvis der lugter af pizza.

Hvorfor lige æbler?
Det er en rar og forfriskende frugt. Æbler lugter ikke, og de er nemme at holde styr på.

I serverer altså ikke østers eller kongeboa eller den slags afrodisiaka for at sætte gang i folks lyster?
Nej, det gør vi ikke.

Hvad med alkohol?
En swingerklub er ikke et sted, man er beruset. Men man må godt nyde et glas eller to. Vi har det skønneste ægtepar, der kommer her. De er i midten af halvfjerdserne. De var nogle af mine allerførste gæster, og de har aldrig været sammen med andre end hinanden. Heller ikke i klubben. De kommer hos os om formiddagen, og så har de en god flaske bobler med. Så nyder de den og hinanden, og når de så tager hjem, forestiller jeg mig, at de har brug for en lur. Men det er ikke fordi, de drikker sig fulde.

Er jeres madarrangementer kun for erfarne swingere?
For de fleste mennesker er det en grænseoverskridende oplevelse første gang de er i swingerklub. Til vores middagsarrangementer er folk fuldt påklædt, og derfor anbefaler vi ofte de her arrangementer til nye gæster, da det er en god måde at komme ind i miljøet på. Så kan man også se, at folk er stille og fredelige og også sagtens bare kan sidde og snakke sammen.

Vores erfaring er, at jo langsommere man kommer ind i det her miljø, og jo mere man fortryder noget, man ikke har gjort, når man er kommet hjem igen og er smask liderlig, jo større chance er der for, at man kommer igen. Det tager tid at komme i gang i det her miljø. Det er ligesom med en god gryderet.

Det giver jo god mening. Hvad betyder mad for dig?
Det betyder alt. Min kone og jeg spiser rigtig meget ude. Jeg har været på Noma og Geranium, og det var også godt, men jeg er faktisk røvtræt af det komplicerede mad. Jeg har fået nok af skum og pis og papir.

Lige nu er vi i vores hus på Bornholm, og vi har lige været på restaurant Le Porte, og der er ikke nogen, der kan stege en fisk lige så godt som kokken dér. For fjorten dage siden var jeg på Søllerød Kro, og i sidste uge var vi på Gl. Mønt. Det er et sted, vi kan forstå.

Jeg mener jo, at et besøg i swingerklub kan sammenlignes med at tage på Arken for at se Kvium. Sex er noget sanseligt, og det er det jo også, når man drikker et glas vin eller putter noget i munden.

På jeres hjemmeside sammenligner I også swingerklubber med restauranter, kan du ikke prøve at uddybe det?
Der er jo forskellige swingerklubber her i landet, og vi anbefaler vores gæster at prøve nogle forskellige steder for at finde ud af, hvad de kan lide. Nogle kan lide den ene, og andre kan lide en anden. Det er selvfølgelig min fornemste opgave at sørge for, at folk helst vil komme her hos os.

Besøger I så andre swingerklubber selv?
Nej. Når vi står op om morgenen, kigger vi på pik og patter, og når vi går i seng, kigger vi på pik og patter. Det er en væsentlig grund til, at vi har et hus på Bornholm. Det er simpelthen for at komme lidt væk fra det hele. Guderne skal vide, at vi har det mest fantastiske arbejde, men hold kæft, hvor kan man blive træt af pik og patter.

Alle kan lide et stykke chokolade eller en vingummi, men hvis man spiser sig mæt i det, så får man det skidt. Det er det samme med swingerlivet. Jo mere tid man tilbringer i swingerklub, jo mere tid skal man bruge ude på den anden side for at kunne fungere. Det er ikke godt for nogen, hvis swingerklubber fylder for meget i ens tilværelse. Men det er et godt krydderi. Og det samme er middagsselskaberne.

Tak for snakken, Allan.