Javier Cabral
javier.cabral@vice.comDet fede, og det uundgåeligt katastrofale, ved at have sex med sin gifte chef
Selvom det føltes fantastisk og naturligt, da det skete, havde jeg ikke tænkt på, at en tur i kanen med min chef var det samme som at vinke farvel til mit job.
Lad nu være med at prøve at score din bartender
Er man kvinde, kan man ikke komme uden om, at man bliver set som et objekt, når man arbejder på en bar. Men det betyder ikke, at man bare skal acceptere det.
Her er den mexicanske sandwich der kan få fuldvoksne mænd til at græde
På Primera Taza i Los Angeles serverer man en flæskestegssandwich, der kun kan købes én uge hver måned. Den har opbygget sig en skare af fans, der hungrer efter den nostalgiske smag af Mexico.
En dokumentarist vil have os alle til at spise moderkage
"Det første, der slog mig, var, hvor mør den var. Som et stykke modnet oksekød. Det smagte også af oksekød."
Derfor skal du tænke på cannabis som du tænker på vin
“Hvorfor ikke parre cannabis med mad, hvis det alligevel opbygger appetit og fremhæver madens smag? Det er på tide, vi gør det lige så normalt at parre mad med cannabis, som det er at parre mad med vin."
Friturestegt pizza er så autentisk italiensk som det kan blive
Montanara stammer fra Italien i tiden efter anden verdenskrig, da der var mangel på brænde, men masser af svinefedt.
Burrito med phô-fyld er meget bedre end man tror
"Folk går altid ud fra, at jeg serverer den sammen med en skål fond, man kan dyppe den i. Men jeg sørger bare for, at kødet er så saftigt, at fonden udløses, når man tager en bid af den.”
Vi talte med bartenderen der ryger cocktails med en bong
Hvis man tænker over det, er en bong jo egentlig bare en pot-karaffel. Bongen ilter røg, og karaflen ilter alkohol.
Mød den uprætentiøse sommelier troll der tager pis på vinbranchen
Adam Vourvoulis har i et års tid drillet den amerikanske vinbranche på en meget simpel måde: hver eneste dag deler han et meme, der går i kødet på vin-elitisme.
Sådan mestrer du grillen denne sommer
Kokken Adam Perry Lang, som blandt andet er kendt fra Jimmy Kimmels talkshow, giver dig tips til sommerens grillmiddage.
Fernet Branca-milkshake er den mest læskende sommerdrik
Så godt som alle former for drinks smager bedre, hvis de kommer i form af en slushice, og særligt når det gælder denne iskolde cocktail, der går under navnet Grasshopper.
Nu kan du spise på dineren fra 'Saved by the Bell'
Hvis tanken om en “Mac & Screech” med “Mr. Belding’s Fries” tiltaler dig, så skal du skynde dig til Chicago og genopleve fed mad fra Fede Fritimer.