Jimmy Blauw
Jeg fulgte en hest fra slagteriet til køddisken
Jeg er uddannet kok og mener ikke, at der er noget kontroversielt ved hestekød, men jeg aner ikke, hvordan man skal behandle det, eller hvordan det ender på vores tallerkener.
Fortællinger om køkkenulykker der får dig til at miste appetitten
Kogende vand, friture, flammer og skarpe knive. Selvfølgelig er der gået galt mere end én gang - og vores kokke sparer ikke på grusomme detaljer.
Friturefingre og andre makabre historier fra køkkenet
Kogende vand, flammer og skarpe knive. Selvfølgelig er det gået galt mere end én gang.
