Lars Roest-Madsen
Da København blev ramt af japansk suppefeber
Vi fulgte i hælene på de amerikanske nuddel-guruer fra Ramen Shop, da de besøgte Danmark, som for bare et år siden var en decideret ramen-ørken.
Mød supersmageren der lever af at teste surströmming, svedig ost og Nutella
Lisbeth Ankersen har smagt på det meste. Vi mødte hende og fik en snak om fodsved, ost og rådne sild og om at sætte ord på sanseindtryk.
Jeg gav afkald på min michelinstjerne for at arbejde i en ølbar
Christian Gadient fortæller, hvorfor han forlod d'Angleterre og sin michelinstjerne for at kaste sig over køkkenet på To Øls nye bryggeri.
