Munchies Redaktionen
Jeg droppede min business-karriere for at servere kinesisk hotpot i Danmark
Når man spiser og laver maden i fællesskab, bringer det folk tættere sammen. Det er noget, jeg gerne vil introducere til danskerne.
Rensdyrblod, pølsefabrik og Jørgen Leth: Gense 2017 med MUNCHIES Danmark
Her er de bedste, blodigste og mest delikate videoer, vi har vist jer i løbet af det sidste år.
Kurer dine juletømmermænd med denne akvavitcocktail
Lad giften blive din lindring, når du skal komme dig oven på en alt for lang julefrokost med alt for meget snaps.
Opskrift: Luksus risalamande med flødeost
Og hvis ikke det skulle være nok, kan du jazze den op med mandelolie.
Nadine Levy Redzepis guide til at gå i byen
Den danske kogebogsforfatter fortæller, hvorfor man gerne må sende vin tilbage, hvorfor friterede kartofler passer til kaviar, og hvordan hun mødte sin mand på Andy's Bar.
Opskrift: Frossen avocadokage
Den sødede kondenserede mælk i kagebunden giver den næsten en silkeagtig tekstur, der minder mig om en Twix-chokoladebar.
Danske bartendere fortæller, hvordan de bekæmper deres tømmermænd
Er der nogen her på planeten, der ved, hvordan tømmermænd skal tackles, må det være dem, der hjælper os med at få dem.
København er Danmarks største minefelt af sure smileyer
160 ud af 268 virksomheder i Danmark, der er er blevet belønnet med tre sure smileyer inden for de sidste fire kontrolbesøg, ligger i hovedstaden.
Jeg forsøgte at hacke robotkokken i Legos nye restaurant
Hos Lego House i Billund skal du bygge dit måltid ud af klodser og fodre det til en robotkok. Det er lige dele familiehygge og sci-fi.
Sådan laver du den perfekte sildemad
Rugbrødet må aldrig komme under 15°C, og du skal ikke være nærig med svinefedtet. Kokken fra Schønnemann i København guider os til det perfekte smørrebrød.
Opskrift: Spaghetti med kødboller
De her kødboller er super saftige, takket være tre forskellige slags kød, og godkendt af Matty Matheson.