Læs

Hvad nu hvis man kunne lave tofu, der kan tilfredsstille både kødædere og grøntsagselskere helt uden brug af røgslør? Svaret finder man på en lille vietnamesisk restaurant i København.

Bøf af sorte bønner, svampe, ris, rødbeder serveret med trøffel-cashew ost, chilimayo og sprøde grøntsager. Det her er den lækreste burger uden kød, du nogensinde kommer til at smage.

I programmet ABANDONED rejser Rick McCrank og hans hold ud til forladte storcentre, forlystelsesparker og andre steder i USA og Canada.

"Jeg fandt hurtigt ud af, at jeg var dårlig til at sigte, da han for op og løb hen under bruseren. Jeg havde tisset ham i øjnene."

Vi fik en erfaren dansk cokedealer til at svare på en masse akavede spørgsmål, som han normalt ikke gider svare på.

Alle ved, at bacon er det ultimative tilbehør. Det gælder også den trestjernede kok Daniel Humm, der har skabt den måske lækreste hotdog nogensinde.

Aspirerende amatørkokke kan godt holde lidt igen med fourageringen. Indtil videre i hvert fald.

Hovedingrediensen er faktisk bare en pølse i svøb.

Denne opskrift fra Chandra Gilbert byder på den lækreste kødfri bøf nogensinde.

Vi havde lige gang i noget, Isak og Even og jeg – og det ødelagde du for os.

'Kinbaku' betyder 'at binde stramt'. Og da mit ben flyver opad og fire reb bærer mig omtrent en meter over gulvet, ja, så strammer det.

Det kan godt være, at de konservative kolleger i Piemonte ikke forstår Case Corinis naturvine, men de selv samme dråber får en københavnsk sommelier til at spjætte af begejstring.