Læs
Italiensk mad

Ifølge denne italienske kok laver du spaghetti bolognese helt forkert
Den elskede italienske kok Antonio Carluccio er ikke specielt glad for måden, udlandet behandler den klassiske pastaret.
Phoebe Hurst
10.12.16
forhold

Folk viser den værste gave, de har fået af en ekskæreste
Intet siger 'jeg elsker dig' som en indrammet 3D-plakat af en kat eller et 'World's Best Dad'-krus.
Zing Tsjeng
10.12.16
Tacos

Den essentielle guide til tacos i Mexico
Al pastor, de canasta, fisk, bønner, guacamole, carnitas, ost, eller simple tortillaer med salt. Det mexicanske taco-univers er nærmest uendeligt.
Munchies Redaktionen
10.12.16
Music

Jeg ændrede mit Tinder-anthem hver dag for at finde ud af, hvilken musikgenre man scorer mest på
Kunne BIeber få mig swipet mere til højre end menneskefjendsk grindcore? Eller ville flere have lyst til at være sammen med mig, efter jeg offentligt indrømmede, at jeg rent faktisk nyder Ray Lamontagnes musik?
Tom Usher
10.12.16
Photo

Billeder fra Ashura, hvor unge afghanere pisker sig selv til blods med knive
Unge afghanske mænd pisker sig selv til blods i anledning af Ashura.
Janus Engel
10.11.16
Fra Cape Town til Casablanca

'Fra Cape Town til Casablanca': Begyndelsen
I 'Fra Cape Town til Casablanca' rejser den danske journalist og forfatter Steffen Stubager gennem det afrikanske kontinent. Undervejs skriver han dagbog fra sine oplevelser og sender den hjem til os. Det her er første kapitel.
Steffen Stubager
10.11.16
Opskrift

Det her helstegte blomkålshoved kan få dig til at blive vegetar
Blomkål bliver nogle gange afskrevet som tallerkenfyld, men det her helstegte blomkålshoved lavet af Anthony Rose fra Fat Pasha i Toronto er et mesterværk.
Munchies Redaktionen
10.11.16
japan

I Tokyo serverer de gamer-mad krydret med tech-nostalgi
Sjovt, sofistikeret og ligefrem dumt – Tokyos gamer-køkken er nostalgi parret med popkultur og mad.
Simon Klose
10.11.16
Possessed: Modern Day Exorcisms

Santa Muerte-sekten – Mexicos nyreligiøse dæmonuddrivere
VICE rejser til Mexico City for at overvære en pastors eksorcisme-ceremoni og møder mennesker, som mener, de er blevet besat.
VICE Staff
10.11.16
polygami

Mand og kone... og kone: Den mørke verden af polygame bryllupsceremonier
I den fundamentalistiske, polygame mormonsekt The Order går bruden ned ad kirkegulvet, mens hun holder i hånd med sin mands øvrige koner.
Molly Oswaks
10.11.16
Travel

Sådan er det at rejse, når man er fra et land, hele verden har mistillid til
For unge irakere med #wanderlust er bare det at få godkendt et visum en forhindring.
Ahmed Twaij
10.11.16
blomkål

Helstegt blomkålshoved med tahini, halloumi og granatæble
Stegt blomkål, hjemmelavet tahini og persille hotsauce vil få dig til at glemme, at denne ret er vegetarisk.
Anthony Rose
10.11.16
4103425