Barbecue
Sådan vandt en kok fra Albertslund en barbecue-konkurrence i Brooklyn
Rasmus Lund Jonasson fortæller om at være kok i New York, om at grille pølser i en kirke og om en nat i et amerikansk fængsel.
Eaggermans guide til den perfekte grillfest
Du skal investere i kød, kul, grill, musik og en god tid med dine venner, siger Eagger fra Bikstok, som står bag en københavner-bevægelse, der fejrer bbq.
Opskrift: Matty Mathesons spareribs
Klistrede stykker flæsk, der først koges og så steges færdig på grillen, smurt ind i en melassebaseret sovs.
Sandwich med barbecue spidsbryst
Den her opskrift på mørt spidsbryst smager som om, det er blevet langtidsstegt. Men med en trykkoger er kødet færdigt på under en time.
Prodigy's barbecue-laks
Der er ikke så meget luksus over denne opskrift, men maden smager fantastisk.
Ny forskning vil få dig til at genoverveje din grill rengøring
Skader forårsaget af løse stålbørstehår fra grillredskaber har ifølge en undersøgelse sendt op mod 1700 mennesker på hospitalet i USA siden 2002.
How-To: Den perfekte cheeseburger
Matty Matheson viser os hvordan man med den rette teknik kan lave hjemmelavede burgere der trumfer alt andet derude.
North Carolina will Introduce BBQ Scratch and Sniff Lottery Tickets Tomorrow
The state has skirted the eastern/western style BBQ debate by sticking with the generic, aregional "smoky" scent.
How to Get Rid of All the Shit You Put Into Your Body this Summer
We asked a nutrition specialist how to recover from having way too much fun.