chili
Derfor synes du, det er så fedt at torturere dig selv med chili
Vi er åbenbart fysiologisk og psykologisk prædisponerede til at være sadomasochistiske i køkkenet.
Valgplakaten, der lover mere chili i rullen, ledte os til en durum-besat tøjkollektion
Scharwarma Design i København gør for kebab, hvad Ralph Lauren gjorde for polospilleren til hest. Men de stiller altså ikke op til kommunalvalget.
Mød Thomas fra Esbjerg, der inviterer sig selv hjem til fremmede for at lave mad
"Selvom nogle er mistroiske, er de fleste lykkelige for at få et veltilberedt måltid midt i en anstrengt hverdag."
I Kina kan man blive 'Spicy King', hvis man sidder i et bassin med chili
Hvem har ikke lyst til en dukkert i et kar fyldt med brændende chili?
Opskrift: Baingan bharta
Den her karryret med ovnbagte auberginer kan på få minutter forvandles til den mest guddommelige skål dip til dine chips.
Billeder af chilimasochister, der bliver ved, til de tuder
Jeg tog til chilifestival, hvor folk besvimer af at spise sindssygt stærke chilipebre, for at møde capsaicinjunkierne og finde ud af, hvorfor de elsker ildfrugten så højt.
Chili, tequila og en pik i et glas mælk: Historier fra Roskildes stærkeste bar
En bartender fra Gringo Bar fortæller, hvad der sker, når festivalgæster prøver at udkonkurrere hinanden i at drikke tequilashots med chili.
Sådan fandt en tidligere pornostjerne et nyt liv med hotsauce
Danny Wyldes liv efter pornokarrieren er stadig ret stærkt.
Maden på min restaurant er så stærk, at en gæst ringede efter politiet
Ikke alle kan tåle lige meget krydderi. Jeg opfandt en skala til min kinesiske restaurant, Han Dynasty, så folk ikke risikerer at skulle sende retter tilbage til køkkenet - for det er en af de største kulturelle fornærmelser i Kina.
Den her syriske kok mestrer dansk sovs og kebab fra Aleppo
"Når jeg spiser syrisk mad, bliver jeg glad," siger Fadi Haj Mohamed Fadi, som er kok på Halab Grill i Taastrup. "Det minder mig om min barndom. Om noget andet end krigen. Om tiden før."
Jeg lever af at teste syltede agurker
Maik Maetzke gik ikke ligefrem og drømte om et liv som ekspert i syltede agurker, men skæbnen ville det anderledes
Mexicansk tlayuda er bedre end pizza
Glem tomat, dej og ost, og dyk ned i en sprød og smuk mexicansk kreation, der får dig til at føle dig i live.