drik
Videnskaben siger at ost skal serveres med hvidvin i stedet for rødvin
Hvidvin har lang tid levet et liv i rødvinens dominerende, mørkelilla skygge, men tingene er ved at ændre sig.
Jeg drak mig stiv på Trumps bar i Trump Tower og det var et helvede
En mand gav mig en flyer, hvor Hillary Clinton blev omtalt som "Illuminatis marionetdukke af en heks". Derfra gik det kun ned ad bakke. Lad forresten være med at bestille en milliardær-martini.
MUNCHIES guide: Sådan overlever du J-dag
Julebryggens årlige lancering er det nærmeste, man kommer på skærsilden uden rent faktisk at dø. Men heldigvis findes der oaser i bylivet uden blå blink og nissehuer.
Nu drikker kvinder næsten lige så meget som mænd
Historisk set har mænd drukket mere alkohol end kvinder, men en australsk undersøgelse viser, at forskellen mellem mænd og kvinder er mindre end nogensinde.
Vi besøgte den italienske vinbonde som har gjort en københavnsk sommelier forelsket
Det kan godt være, at de konservative kolleger i Piemonte ikke forstår Case Corinis naturvine, men de selv samme dråber får en københavnsk sommelier til at spjætte af begejstring.
En garvet Nørrebro-bartender fortalte os om værtshusdiplomati og pistoltrusler
Jan Støving, der gennem 10 år har arbejdet på nogle af Københavns bruneste værtshuse, mener, at bartendere skal være diplomater og holde sig fra at drikke for meget.
Den her Bloody Mary kurerede mine tømmermænd og min frygt for tomatjuice
Jeg har aldrig været overbevist om, at en Bloody Mary kan kurere tømmermænd. Der er bare et eller andet ved at drikke grøntsager, der føles ekstremt forkert.
Sådan laver du lækre cocktails, selvom du er på røven
Vi tog en snak med bartender Tess Posthumus om hvilke cocktails, det er bedst at lave, når budgettet er stramt.
På kaffebaren med BDSM-tema får man både latte og læderpisk
Selvom det kan synes usædvanligt, at man kan bestille en sex-træner på en kaffebar, så er man i gode hænder på The Moonfyre Café i Portland, der er mødested for byens BDSM-miljø.
De danske opfindere af pulvermikrobryg vil hælde mezcal i din øl
For de to Nørrebro-bryggere var skabelsen af en pulverøl ligeså meget et eksperiment, som det var en søgen efter at skabe et nyt produkt.
Dansk naturvin er dit alternativ til masseproduceret dårligdom
Daniel Milan producerer naturvin på en perfekt skråning ved familiens gård i Nordsjælland. Ja, du læste rigtigt. I Nordsjælland.
I fremtiden drikker vi mælkeprodukter fra rensdyr, heste og kameler
Jeg talte med Dr. Young W. Park, der er ekspert i mælk fra andre dyr end køer. Vi talte om forskellen på hestemælk og komælk – og om hvorfor vi ikke spiser hvalost.