Italien
Napolitanerne vil bage verdens længste pizza
Byens pizzabagere har planer om at bage en to kilometer lang pizza og slå den nuværende verdensrekord.
Vegansk mad fik italienske hjemløse til at true med at ‘vende tilbage til gaden’
Da Simone Salvini blev bedt om at lave en sundere menu til det lokale suppekøkken, serverede han vegansk mad. Betænksomt, ikke?
En lækker rulle toiletpapir
Få en forsmag på den nye serie af fotograferne bag 'Toilet Paper', som vi bringer i april-udgaven af VICE Magazine.
På nettet kalder de os for Madpolitiet
Mød de hemmelige agenter, der kæmper en blodig kamp for at beskytte Frankrigs kulinariske arv.
Da flettet lammetarm og indvolde-ost fandt vej til det nordiske køkken
Køkkenchefen på Nordic Food Lab i København viser, hvordan man forvandler tarm og ost fra lammets mavesæk til en traditionel ret fra Sardinien.
Fuck, That's Delicious: Fra kebab i København til hotdogs i Chicago
Fra Noma og Amass i København til Weiner Circle i Chicago med Riff Raff—Action Bronson er på en kulinarisk verdensturné af episke proportioner.
De glemte fotos fra italienske gerningssteder i starten af det 20. århundrede
Luigi Tomellini arbejdede som kriminalteknisk fotograf i Genova i starten af det tyvende århundrede. Her er hans eftermæle.
Billeder fra vraget af Costa Concordia
Fotografen Jonathan Danko Kielkowski sneg sig ombord på skibsvraget for at dokumentere ulykken, panikken og skønheden i al dens forfald.
En ny generation af teenage-mafiosoer terroriserer Napoli
Camorra-syndikatet i Napoli giver i stigende grad unge mænd betydningsfuldte poster i deres organisation.
Hvad skete der med den amerikanske mafia?
FBI mener, at mafiaen stadig er er substantiel trussel mod det amerikanske samfund. Vi spurgte to tidligere mafiosoer og to La Cosa Nostra-eksperter, om det stadig er tilfældet.
Florentinsk fodbold er den blodigste sport, du aldrig har hørt om
Den ældgamle florentinske form for fodbold er en ekstremt voldsom sport, der kun drejer sig om én ting: æren.