Mission Chinese Food

    • 12.2.16

      Fra Refshaleøen til Chinatown: Vi tog på verdens største gastronomiske blind date

      Fyrre af verdens bedste kokke byttede plads på tværs af 17 lande for en enkelt aften. Vi var i New York med Matt Orlando fra Amass – og fulgte slagets gang fra hans restaurant i København.

    • 4.8.16

      Chef's Night Out: Danny Bowien

      Vi mødtes med Danny Bowien fra Mission Chinese Food og tog en tur i byen i San Francisco. Det blev en nat fyldt med kinesisk mad, friske krabber og rigeligt med alkohol.

    • 3.20.16

      Chef's Night Out: Roberta's

      Er du klar til en nat i New York City sammen med Roberta's køkkenchef Carlo Mirarchi? Vi håber du er til andecarnitas, vine, østers, vinger og mezcal.

  • Annoncering
    • 3.20.16

      Da Noma bød på kinesisk mad og Celine Dion

      Jeg var med på første parkét, da Danny Bowien og Angela Dimayuga fra Mission Chinese Food i New York, gjorde Noma til et slaraffenland for fans af Titanic og tacky indretning.

    • 3.18.16

      Drivhus-bitter

      Sam Anderson fra Mission Chinese Food har lavet gør-det-selv bitter med urter, blomster og frugt fra MUNCHIES haven i Brooklyn, men du kan sagtens lave dem derhjemme.

    • 3.17.16

      Øllets Walter White

      En fysiklærer, hans lærlinge og et godt produkt var starten på Mikkellers øl-imperie - og nu har de kastet sig over maden.

    • 3.15.16

      How-To: Koji fried chicken

      Angela Dimayuga fra Mission Chinese Food viser os hvordan man ved at bruge med koji—fermenterede ris og sojabønner—laver New Yorks bedste fried chicken.