skaldyr
Vi talte med den danske forsker, der siger, at du fylder dig med mikroplastik
Nanna B. Hartmann er en af verdens førende forskere i mikroplastik. Her fortæller hun, hvorfor du skal være lige så bekymret for fryseposer som for, at der er mikroplastik i dine østers.
Tokyos fiskehandlere forklarer, hvordan du skal spise sushi
Ligesom grøntsager er sushi sæsonbestemt.
Det her havmonster er en delikatesse, der kan kneppe sig selv
Piure kommer fra Chile og er også kendt som havsprøjt eller "fattigmandsviagra".
Her er en forfærdelig video af en krabbe, der spiser urter, mens den bliver kogt levende
Hæng lige på, mens jeg bliver vegetar.
MUNCHIES Guide til Skotland - tredje del
Charlet lærer, hvordan man laver den berømte ret Abroath Smokie og ser nærmere på rivaliseringen mellem to fish and chips-sælgere.
Jeg spiste som en pilgrim på Caminoen
Man passerer ni forskellige vinregioner, der alle har deres egne kulinariske specialiteter. Det er hårdt — og, ærligt talt, dumt — at modstå fristelserne.
Hjælp den danske natur, og spis dig mæt i invasive østers
Stillehavsøsters er en trussel mod den danske fauna, men de smager fantastisk og er billige. Slå derfor to fluer med et smæk og mæsk dig i de udenlandske sataner. Så gør du både dig selv og Danmark en tjeneste.
I Sverige blev sæsonens første hummer solgt for 15.000 kroner
Da årets hummersæson blev sat i gang på fiskeauktion i Gøteborg, var der rift om den allerførste hummer.
How-To: Matty Matheson laver de perfekte lobster rolls
Matty Matheson viser os, hvordan man laver verdens bedste lobster rolls og de sprødeste chips.