svinekød

svinekød

På tv-shop i Kina kan de slet ikke få nok af dansk gris på dåse

Ifølge Danish Crown blev der på 40 minutter solgt mere end 7.000 dåser hakket svin.
Munchies Redaktionen
1.25.19
julemad

Seruminstitut smider salmonella-advarsel midt på julebordet

Måske er snapsen ikke din værste fjende til julefrokosten. Statens Serum Institut undersøger et salmonellaudbrud, der er koblet til svinekød.
Amalie Thieden
12.5.18
branket svin

Vi skal glæde os til, at kebab bliver Danmarks nationalret i 2060

Ny fremskrivning forudser flere indvandrere i Danmark, så en forsker mener, at det ville være nemmere at bytte stegt flæsk ud med shawarma.
Lars Bjerregaard
12.4.18
opskrifter

Opskrift: Matty Mathesons supernemme schnitzel

Og den er lige så stor som dit ansigt.
Matty Matheson
5.16.18
landbrug

Her er, hvad jeg som 'millennial' lærte af Landbrug & Fødevarers grisevideo

Grise er i virkeligheden også millennial-pink! // Branchen er nede med de unge – Yo!
Clara Krohn
4.19.18
Religion

Imamen fra Vestre Fængsel gør som profeten og spiser med fingrene

"Det var et problem for mig som barn, når jeg kom i mine etnisk danske legekammeraters hjem, og der blev serveret mad. Så sad jeg der og lignede en idiot."
Waseem Hussain
6.8.17
koteletter

Grillede svinekoteletter med citrongræs

Tillad os at introducere dig til den mest saftige svinekotelet, du nogensinde har smagt.
Bao La
6.6.17
Suppe

Opskrift: Sådan laver du wonton-suppe derhjemme

Skal den her opskrift være endnu lettere at lave, så brug færdiglavet wontondej og kyllingfond fra supermarkedet.
Lisa Lov
4.26.17
Opskrift

Ham choy og flæsk

Der er tre – jeg gentager TRE – griseudskæringer i den her ret. Men det er syltet sareptasennep, som er den virkelige stjerne.
Nicholas Chen-YIn
4.23.17
helstegt pattegris

Sådan tilbereder man en helstegt pattegris fyldt med østers

Første udfordring: At anskaffe cirka 4000 østers.
Alex Krancher
11.22.16
bacon

Mød nordmanden der vil belære danskerne om bacon

Vi tog en snak med nordmanden bag en ny bacon-kogebog for at få svar på, hvorfor han mener, han kan lære danskerne noget som helst om bacon.
Simon Espholm
11.15.16
svinekød

How-To: Sprængt svinekotelet

Se med, når slagter Cara Nicoletti fra Foster Sundry i Brooklyn viser, hvordan man kan både tør- og lagesalte sine koteletter.
Cara Nicoletti
9.26.16
0102