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Ernährung

"Clean Eating" ist für deine Gesundheit absolut sinnlos

Und deine Ernährung macht dich auch nicht zu einem besseren Menschen.

Vor Kurzem war ich bei einem Event eines der führenden Bio-Unternehmen der Staaten. Die Veranstaltung wurde moderiert von einer Yoga-Lehrerin – aus einer Vorstadt irgendwo in Connecticut, wo die Straßen vollgeparkt sind mit luxuriösen Hybrid-SUVs und in jedem Becherhalter ein Latte mit Bio-Mandelmilch steckt. Die erklärte uns, wie die ganzeheitliche Weltanschauung der Firma mit ihrer im Einklang steht.

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Dann kamen die Kellner in den Saal. Als sie uns die Teller mit Lachs, Risotto und Brokkoli vor die Nase setzten, teilte uns die Moderatorin mit, dass unser Essen zu 100 Prozent bio, aus regionalem Anbau, frei von Gentechnik, Antibiotika, Hormonen und Zusatzstoffe sei. "Genießen Sie ihr cleanes Mittagessen aus echtem Essen!", sagte sie uns.

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