Simone Tondo, Besitzer und Chefkoch vom Roseval in Paris führt uns in der Begleitung seiner Freunde durch die Stadt der Liebe. Zuerst zeigt er uns, wie man in Butter geschwenkten Hummer zubereitet—vraiment magnifique!—und Jakobsmuscheln mit roten Johannisbeeren zubereitet, bevor wir uns in das Getümmel der Stadt stürzen. Nach einem kurzen Halt im La Buvette für ein paar Austern und Wein geht es weiter ins Caffé Dei Cioppi—ein kleines Pariser Lokal für Italiener—wo wir Trüffel-Linguine, Gänsewurst und noch mehr Wein (natürlich) serviert bekommen. Der Abend geht (schon leicht betrunken …) im Gare Au Gorille im 17. Arrondissement weiter, wo Simones Freunde für uns Lamm mit Harissa-Sauce als Late-Night-Snack zubereiten und uns ein paar Shots spendieren. Die letzte Station des Abends ist das Dersou, ein französisch-asiatisches Restaurant mit Cocktailbar, das nicht mehr und nicht weniger als jeweils fünf Gerichte und Cocktails auf der Karte stehen hat. Heute Abend mit dabei: Versengtes Knochenmark (und mehr Shots). Zurück im Roseval ist es Zeit die Korken knallen und Simone selbst ans kulinarische Werk zu lassen.
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