Fast Food

Der MUNCHIES Guide to Chicken Wings

Chicken Wings sind Liebe. Doch welche Sauce passt am besten? Sollte man sie panieren? Und braucht man wirklich Gemüse dazu? Wir beantworten die wichtigsten Fragen.
8.3.17

Chicken Wings sind das ideale Essen, wenn man den Fernseher in einer Sportsbar anschreit. Aber nicht nur das: Mit Chicken Wings können wir auch ohne Worte unsere tiefsten Gefühle gegenüber unseren Liebsten (und ja, auch denen, die wir nicht ganz so mögen) ausdrücken. Mit Chicken Wings können wir einfach alles sagen – ohne dass wir dafür ein paar mit Palmöl hergestellte Schokopralinen und welke Tankstellenblumen bemühen müssen.

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Chicken Wings sind Liebe. Und genau deshalb ist es höchste Zeit, diesen kleinen, unscheinbaren Flügeln mal ein bisschen mehr Aufmerksamkeit zu schenken.

Wir haben uns mit den wohl weltbesten Chicken-Wing-Experten darüber unterhalten, wie und warum wir Chicken Wings essen sollten und warum sie eine der großartigsten Erfindungen der Menschheit sind. Sollten sie mit der klassischen Kombination aus Chilisauce und Butter bestrichen werden? Sollte man sie marinieren? Sie vor dem Frittieren kochen? Oder sie einfach grillen? Und was ist mit dem knackigen Gemüse dazu? Sind Sellerie und Karotten nur ein Gimmick, um deine fettverschmierten und in Wing-Sauce getränkten Finger an irgendwas abzuwischen? All das klären wir bei MUNCHIES.