Paloma Cocktail

Ergibt: 1
Insgesamt: 5 Minuten

30 ml frisch gepresster Limettensaft, etwas mehr für den Zuckerrand
Meersalz
90 ml Grapefruitsaft
90 ml Tequila
Sodawasser, zum Aufgießen
Grapefruitscheiben, zum Garnieren

1. Den Rand eines Highball-Glases in Limettensaft und anschließend in Salz tunken.

2. Limettensaft, Grapefruitsaft und Tequila in einen Cocktailshaker geben und gut schütteln. Kein Eis hinzugeben, das hier ist ein sogenannter "Dry-Shake". Eis würde den Drink nur verwässern. Wir rütteln die Säfte und die Zitrusfrüchte nur ein bisschen wach.

3. Dein Glas mit Salzrand mit Eis füllen und den Cocktail hineingießen. Mit Sodawasser aufgießen und mit Grapefruit garnieren.

Aus How-To: Paloma