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Cocktail

Grapefruit-Salbei-Smash

Endlich wieder Zeit für Zitrusfrüchte! Dieser Cocktail mit Grapefruit, Rye Whiskey und aromatischem Salbei macht dich betrunken – und ist sogar ein bisschen gesund.
17.12.15
Foto von Clarissa Wei

Die perfekte Wintermedizin: Vitamin C stärkt dein Immunsystem und Salbei ist gut gegen Halsschmerzen.

Portionen: 1

Zutaten

¼ pinke Grapefruit, geachtelt
¼ Zirone, halbiert
2 Teelöffel Zucker
4–6 frische Salbeiblätter
60 ml Rye Whisky
Salbeizweige und wilde Beeren zum Garnieren

Zubereitung

1. Grapefruit, Zitrone und Zucker in einen Cocktailshaker geben, Salbei hinzufügen und alles mit einem Stößel vorsichtig zerdrücken. Whisky und Eis hinzugeben und gut schütteln. Durch ein Barsieb in ein Glas mit Eis seihen und garnieren.