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Frühstück

How-To: Croque-Madame mit Kris Morningstar

Kris Morningstar vom Terrine in L.A. zeigt uns, wie er den französischen Klassiker Croque Madame mit ganz viel Gruyère, Schinken, Béchamel-Sauce, Dijonsenf und einem Spiegelei auf rustikalem Brot zubereitet.
4.4.15

Egal, ob du auf der Suche nach einer beeindruckenden, aber idiotensicheren Idee für einen Brunch, einem Heilmittel gegen einen höllischen Kater oder einem Mitternachtssnack an einem flüssigen Abend bist, Kris Morningstar vom Terrine in L.A. hat die Lösung.

REZEPT: Kris Morningstars Croque Madame

Sein Rezept für den Croque Madame, einen französischen Klassiker, strotzt nur so vor geschmolzenem Gruyère, salzigem Schinken, üppiger Béchamel-Sauce, würzigem Dijonsenf und knusprigem, rustikalen Brot, gekrönt mit einem perfekten Spiegelei. Oui, s'il vous plaît.