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Wir starten um 14:30, als Agatha und Erin mit ihrer Schicht im Ovenly fertig sind und spazieren die Straße runter ins Alameda. Obwohl das Alameda eigentlich noch geschlossen ist, macht der Besitzer und Koch Nic Padilla eine Ausnahme und tischt uns Pâté de campagne, Austern und mit Käse überbackene Pommes auf. Weil wir ein bisschen zu viel Zeit haben, machen wir einen spontanen Zwischenstopp in der Nordbrooklyner Institution Peter Pan Donuts für einen Kaffee und Süßigkeiten.
Weiter geht’s ins The Commodore, wo sich der Koch, mindestens genauso auf uns freut, wie wir uns auf den Besuch in seinem Restaurant. Agathas und Erins Bäckerfreunde kommen vorbei und die Gruppe diskutiert über die Feinheiten des Produktionsbackens, während sie Nachos essen und ein paar Frozen Drinks schlürfen.
Der letzte Stop in unserer Tour ist das Allswell. Dort geht es gleich mit ein paar Calvados-Shots los, gefolgt von Anchovisplätzchen, Radieschensalat und Ähnliches. Zum Schluss lassen wir den Abend gemütlich im Ovenly mit ein paar Gläsern Champagner und dem Sauerbierkuchen, den die Mädels gebacken haben, ausklingen.
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