Samin Nosrat hat mit Salz. Fett. Säure. Hitze. nicht nur ein erfolgreiches Kochbuch geschrieben und eine Netflix-Serie an den Start gebracht, die Köchin weiß auch, wie man das beste Thunfisch-Sandwich der Welt zubereitet. Und so legt sie sich in der MUNCHIES-Küche richtig ins Zeug, zaubert mithilfe der Confit-Methode ihre eigene Version von Dosen-Thunfisch und rührt eine selbstgemachte Mayonnaise an. Und all diese Zutaten ergeben zusammen ein belegtes Baguette, das selbst die überzeugtesten Thunfisch-Hasser bekehren wird.

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