Ein moderner Klassiker – Der Gin Basil Smash

Ein leuchtend grüner, moderner Klassiker.

Zutaten

eine große Handvoll Basilikum – lieber zu viel als zu wenig! Für eine feuerrote Variante, nimm den etwas kräftiger schmeckenden roten Basilikum.
5 cl London Dry Gin (ich empfehle Tanqueray Ten, Beefeater oder Bombay Sapphire)
2 cl frischer Zitronensaft
2 cl Läuterzucker 1:1

Zubereitung

1. Sehr kräftig muddeln.

2. Kräftig schütteln und Double-Strain ins Glas auf Eiswürfeln.

3. Ein Basilikum-Zweig als Dekoration.

Fotoquelle: Jörg Meyer