Einmal habe ich eine Party mit dem Motto „Haushaltsgeräte” veranstaltet. Ich ging als Trockner, meine zwei Brüder und alle anderen männlichen Gäste fanden es witzig, sich als Hausfrauen zu verkleiden. Ein wunderbares Beispiel dafür, dass auch meine Generation immer noch zu einem gewissen Grad denkt, dass Frauen in die Küche gehören.
Doch in Restaurantküchen kehrt sich dieses Klischee auf wundersame Weise ins Gegenteil: Hier stehen Männer hinterm Herd. Nur zehn Prozent aller niederländischen Restaurantköche sind Frauen (und auch in anderen Ländern sieht es nicht besser aus). Ich gehöre zu dieser raren Spezies.
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