Wir bei MUNCHIES finden Essen ziemlich nice. Das liegt auf der Hand. Aber nicht nur wir, sondern auch der Rest der VICE-Familie, der weltweit eifrig an Storys, Projekten und neuen Videos arbeitet, braucht ab und zu eine leckere Stärkung.In unserer Kolumne VICE Eats World erzählen uns unsere Kollegen, was sie bei ihren Reisen rund um den Globus auf der Suche nach interessanten Geschichten so gegessen haben. Diese Woche zeigt uns das MUNCHIES-Team, mit welchen Köstlichkeiten sie sich durch die kalte Jahreszeit gerettet haben:
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Sydney Kramer Social Editor, MUNCHIES
„Bentō vom Bahnhof in Japan auf dem Weg zum Flughafen in Tokio. In den U-Bahnstationen in Tokio kann man besser essen als in ganz New York. Bei meiner Abreise aus Japan habe ich mir diese Bentō-Box für die Fahrt im Narita-Express geholt."
„Pizza mit Peperoni von Williamsburg Pizza. Eigentlich geh ich lieber zu Best Pizza, aber mein Mann ist ein totaler Fan von Williamsburg Pizza. Wir wechseln uns jedes Mal ab, damit es fair bleibt."Elana Schulman Supervising Producer, MUNCHIES
„Dumplings von King's County Imperial. Die werden frisch zubereitet."Hilary Pollack Associate Editor, MUNCHIES
„Syrniki bei Masha and the Bear. Dieses russische Restaurant liegt gleich bei mir nebenan und ich bin einfach süchtig danach. Das sind die besten Pancakes auf der Welt. Innen warm und cremig, ein bisschen wie Ricotta, und dazu gibt es Schmand und Marmelade."
„Dieses Dessert habe ich neulich bei Contra gegessen. Sie beschreiben ihre Gerichte immer ziemlich vage, sodass man sich nichts darunter vorstellen kann, aber es war irgendwie kalt, sehr cremig und hat nach Eis geschmeckt, ein bisschen wie Solero nach Zitrusfrüchten und Vanille. Die Textur war einfach der Hammer."
„Vor ein paar Wochen hatten wir unsere MUNCHIES-Weihnachtsparty in Koreatown in New Yorkbei Kan Ho Dong Baekjong. Es gab tonnenweise gegrilltes Fleisch und Kimchi und danach sind wir alle noch zum Karaoke gegangen. Ein betrunken-peinlicher Sake-Rausch. Ziemlich gut."Javier Cabral Staff Writer, MUNCHIES
„Gegrillte Austern mit Uni von Luther Chens Shao Khao BBQ Truck. Das war einfach irre. Danke fürs Vorbeischauen und das Essen für das MUNCHIES-Team in L.A."Freut euch auf mehr von VICE Eats World.