FYI.

This story is over 5 years old.

Vegan

How-To: Vegane Burger

Dieser Burger aus schwarzen Bohnen, Pilzen, Reis und Rote Bete mit Trüffel-Cashew-Käse, scharfer Chili-Mayo und knackigem Gemüse ist besser, als jeder Veggie-Burger, den du je gegessen hast.
15.7.15

Nur weil Veganer kein Fleisch essen, heißt das nicht, dass sie nicht genauso gerne Burger mampfen wie die Omnivoren unter uns.

REZEPT: Vegane Rote Bete-Burger mit Trüffel-Cashew-Käse

Deshalb zeigt uns Chandra Gilbert von Gracias Madre, wie man einen veganen Burger-Patty aus schwarzen Bohnen, Pilzen, Reis und Rote Bete zubereitet – „auch Veganer mögen ihren Burger blutig", den sie mit umami Trüffel-Cashew-Käse, scharfer Chili-Mayo und knackigem Gemüse perfektioniert. Besser geht's nicht!