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Amsterdam

The Dinner Bell: Brunch in Amsterdam

Unser Host Julia Ziegler-Haynes reist für diese Folge von The Dinner Bell nach Amsterdam und taucht in die niederländische Esskultur ein. Für ihre Freunde tischt sie ein niederländisch inspirierten Brunch auf.
30.9.15

In dieser Ausgabe von The Dinner Bell dreht sich alles um unsere niederländischen Nachbarn und ihr Essen: Julia reist nach Amsterdam und bereitet einen Brunch für eine Gruppe von Einheimischen und Expats zu. Dafür lässt sie sich von der heimischen Küche inspirieren—Kroketten und poffertjes—und sie tischt ihren Freunden Kartoffelkroketten mit Gouda-Sauce und pochierten Eiern, Schokoladen-Buchweizen-Pfannkuchen mit Beeren-Coulis und einen Zitronen-Thymian-Genever-Cocktail auf. Smakelijk!