Frühlingsrollen sind die stillen Helden des frittierten Finger Foods. Egal ob in einem piekfeinen asiatischen Restaurant oder doch beim Lieferdienst des Vertrauens: Frühlingsrollen waren immer für uns da. Und dafür lieben wir sie.Manchmal bekommen sie jedoch nicht die Liebe, die sie verdienen. Zu oft vergessen wir ihre Genialität.Deshalb zeigt euch Koch E-Dubble, wie man Frühlingsrollen macht, die man so schnell nicht vergessen wird: Vollgestopft mit Kohl, Speck, Garnelen und Gewürzen schmecken sie rauchig und salzig – und mit jedem Bissen will man noch mehr.
Denn was sagt mehr Ich liebe dich als Speck? Dazu gibt es eine Sauce, mit der alles besser wird – mit Chilis, Knoblauch und Honig. So wird aus einem (vermeintlich) banalen Snack ein Gericht für die Götter.REZEPT: Frühlingsrollen mit geschmortem Kohl, Garnelen und Speck