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Cocktails

Pink Squirrel

Süß und trashig: Am Pink Squirrel hätten auch Fran, Peggy und Roseanne ihren Gefallen gefunden. Barkeeper Francis Verrall hat den 70er-Jahre-Cocktail neu aufgelegt.

Dieser Cocktail schreit förmlich nach den guten, alten 70er-Jahren.

Portionen: 1

Zutaten

22 ml Tempus Fugit Spirits' Crème de Noyaux
22 ml Tempus Fugit Spirits' Crème de Cacao
45 ml halb Sahne, halb Milch (alternativ geht auch Kaffeesahne mit circa 12 % Fettgehalt)
frisch geriebene Muskatnuss

Zubereitung

1. Cocktailshaker mit Eis füllen. Crème de Noyaux, Crème de Cacao und Sahne-Milch-Mischung (oder Kaffeesahne) hineingeben und schütteln, bis alles schön kalt ist.

2. Durch ein Barsieb in eine gekühlte Sektschale geben und mit geriebener Muskatnuss garnieren.